Fruit Spark^©: tendenza chic fra gusto e salute

Milano, luglio 2007 - Fabbri lancia l'ultima tendenza nel mondo del bere. Con i nuovi Fruit Spark il cocktail si trasforma in bibita ideale per ogni momento della giornata: dal mattino alla notte sapori frizzanti e fruttati rinnovano il desiderio di leggerezza.

No alle calorie e all'alcool! L'unione di frutta fresca, Mixybar Fabbri e le bollicine della soda water, del seltz o semplicemente di acqua molto gassata, dà vita ad un'esplosiva combinazione di gusto e vitalità: bevande neo-chic che rifiutano la gradazione alcolica diventano drink capaci di coniugare brio e appeal.

Il nuovo modo di pensare l'aperitivo è salutare e alla moda, e diventa anticipatore di quel trend che porta con se bellezza e piacere, verve e benessere. La voglia di naturalità soppianta l'abitudine al bere alcolico.

Ma insieme ai Fruit Spark, grandi vantaggi anche per i professionisti del bere miscelato: Fabbri non fornisce infatti solo il prodotto, ma proposte di consumo innovative. Grazie a ricettari per facilitare il lavoro di barman, menu e colorate locandine per invogliare i clienti al consumo Fabbri conferma il suo ruolo di problem solver e inventore di nuove mode.

Protagonisti del Fruit Spark alcuni tra gli oltre trenta gusti dei MixyBar Fabbri: Menta Glaciale Bianca, Mandarino, Kiwi, Lime, Cranberry, Pesca, Fragolapiù e Cola usati singolarmente o mixati tra loro.

Fabbri 1905 e la Federazione Italiana Cuochi premiano i vincitori della seconda edizione della Targa Amarena Fabbri

Oltre cento ricette dolci preparate per l'occasione dagli chef della Federazione Italiana Cuochi riuniti in Congresso a Forte Village si sono misurate lo scorso 12 ottobre nell'ambito della seconda edizione della "Targa Amarena Fabbri - Cento Dolci per Mille e un Menù", il concorso dedicato a pasticcieri e chef lanciato dall'azienda in occasione del suo centenario celebrato nel 2005.

Voluto da Fabbri, con lo scopo di rilanciare il dolce tradizionale italiano portandolo all'attenzione di ristoratori e gourmet di tutto il mondo, e sposato con entusiasmo in questa seconda edizione dalla Federazione Italiana Cuochi,  il concorso ha visto misurarsi 104 ricette, tutte strepitose per la maestria e l'estro dimostrati, tanto che non è stato facile arrivare a selezionarne cinque alle quali è andata la prestigiosa Targa.

Ad assegnare gli ambiti riconoscimenti nel corso di una serata di gala Nicola Fabbri, in rappresentanza dell'azienda,  Paolo Caldana, presidente FIC, e Ferdinand Metz, presidente della World Association of Cooks Societies (WACS).

Gli autori delle cinque ricette finaliste (Momolo Fabio, Corsara Diego, Vianello Stefano, Urbano Francesco, Biassacot Giuseppe) si esibiranno il prossimo gennaio in occasione del Sigep presso lo stand Fabbri dove sarà possibile ammirare (e degustare) queste vere e proprie opere d'arte di creatività e dolcezza.

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