Una sottoscrizione del GVCI: adesso aiutiamoli!!!!

Il GVCI, Gruppo Virtuale Cuochi Italiani, all’estero, raccoglie fondi in tutti i continenti per le popolazioni colpite dal Maremoto e sensibilizza tutto il mondo della ristorazione e dell’enogastronomia. Hanno già aderito Gualtiero Marchesi, Alma, la Scuola Internazionale di cucina italiana,  Vinarius, Giuseppe Vaccarini, ONAV, il Consorzio Tutela Vini Oltrepo, Gonnelli 1585, le Agenzie di Orietta Colacicco e di Giorgio Bellentani e il giornale on-line INformaCIBO.

I 500 chef del GVCI, Gruppo Virtuale Cuochi Italiani, già noti per aver partecipato al Premio Antonio Amato, il collega tragicamente scomparso ad Al Khobar, la cui prima edizione, su iniziativa di Orietta Colacicco, si è tenuta a Casteggio (PV) il 1° Settembre, ancora una volta si sono attivati con spirito di solidarietà e generosità.

I cuochi, che operano in tutto il mondo dagli Stati Uniti, al Canada, dall’Europa a Shanghai, e  a tutto l’Oriente, da Mosca e San Pietroburgo, a Lisbona, ma anche in Brasile, in Messico e persino a Cuba, Bora Bora e in Alaska, sono rimasti profondamente scossi dalla sciagura intervenuta nei Paesi dell’Oceano Indiano.

Tramite Internet, sul loro forum, la casa attraverso cui comunicano, immediatamente sono passati da tutto il mondo centinaia di messaggi per sincerarsi dello stato di salute dei colleghi operativi in quelle aree e fortunatamente rimasti illesi. Contemporaneamente il pensiero è andato alle popolazioni colpite e tutti lanciavano al Presidente Mario Caramella, executive chef dell’Hyatt Regency Hua Hin in Tailandia, messaggi e proposte per rendersi concretamente utili.

Ancora su iniziativa di Orietta Colacicco con il Vicepresidente del Gruppo Mario Musoni del Ristorante “Al Pino” di Montescano, grazie all’interessamento della Banca Popolare di Milano, è stato aperto un conto dove convergeranno da ogni dove tutte le donazioni, sia dei cuochi iscritti al Gruppo, sia, su loro sollecitazione, dei colleghi delle diverse brigate di cucina.

Con altrettanta velocità il Gruppo si è rivolto e si sta rivolgendo ai propri sostenitori, amici,  e a tutto il mondo della ristorazione e dell’enogastronomia perché, non  rimanendo impassibile, proprio nei giorni di festa, si unisca a questa cordata ricca di significati.

Hanno già aderito Gualtiero Marchesi, con i due ristoranti e il personale dell’ Albereta di Erbusco e dell’Hostaria dell’Orso di Roma, Alma, la Scuola Internazionale di cucina italiana, di cui Marchesi è rettore, che con i suoi Maestri ha già raccolto  mille Euro, Vinarius, il più prestigioso gruppo di enoteche in Italia, Giuseppe Vaccarini, Presidente del Club dei Sommelier professionisti dell’ASI,  il Consorzio Tutela Vini dell’Oltrepo, Gonnelli 1585, il frantoio di più antica storia d’Italia, l’Agenzia Orietta Colacicco, l’Agenzia Bellentani, il giornale on-line INformaCIBO, ONAV Lombardia e ONAV Nazionale che si attiveranno anche sui loro iscritti, che solo in Lombardia sono 1.800.

Il tam tam appena lanciato continua a crescere, così che il Gruppo invita e sollecita la sensibilità di tutti a versare un piccolo contributo.

Venerdì 30 dicembre 2004