VALLE CAMONICA “NATURA TUTTA DA SCOPRIRE”
di Carla Bellotti
 Un’esplosione di verde accoglie il turista “ospite” della Valle Camonica per una vacanza rilassante ma, volendo, anche all’insegna di meravigliose passeggiate sui sentieri rigorosamente tracciati, quindi percorribili anche dai meno esperti. Per chi ama la pesca si è attesi da uno splendido lago di pesca-sportiva situato ai margini del fiume Oglio tra i famosi Parchi dell’Adamello e dello Stelvio dove ha la sede il Lodge dell’E.U.F.F. – European Union of Fly Fischers, dove ci si può recare soli, con la famiglia, o con un gruppo di simpatici amici (si può pernottare).
Per chi ama vita tranquilla senza fare sport, ma non vuole annoiarsi, trova spazio per rivisitare un po’di storia:
Paleolitica all’ARCHEOPARK – la preistoria del mondo alpino e camuno – ideata e diretta dall’archeologo Ausilio Priuli. Struttura realizzata per permettere a chi vi entra di partecipare in prima persona ad esperienze di vita di quell’epoca, per apprendere in modo dinamico e in sinergia con un ambiente appositamente creato.
Particolarmente stimolante per studenti ma anche un momento creativo e di esperienza, fuori dal ritmo frenetico di tutti i giorni, per adulti e famiglie. C’è la possibilità di dormire in capanne, creare attrezzi del periodo storico.
Per chi volesse può degustare prodotti locali nel ristorante interno.
Una visita e un altro appuntamento storico alla pieve romanica di San Siro ed alle incisioni rupestri - graffiti dei Camuni ritrovati nel cuore delle Alpi nella riserva Regionale di Ceto – Cimbergo – Paspardo
Il vecchio Borgo medioevale di ”Pescarzo” dove è situato un grazioso Bed & Breakfast “I Camuni”.
 Per dare uno spazio a tutti e, sfido a chi non è del parere: “La ricerca del gusto” cibi genuini con prodotti della terra coltivata secondo tradizione, di lavorazione contadina e di carni selezionate allevate libere.
Prodotti tipici della zona sono:
- Formaggi con latte di capra tipico della zona il fatulì, il formaggio affumicato alle bacche di ginepro
- Biscotti, pane con farina e cereali di vario tipo , molto utilizzata la castagna
- Agnello, capra, salumi di capra bionda e lumache (allevate in zona da Azienda Agricola Lumaghera in Via S. Caterina 11 – Darfo B.T. – (Brescia)
- Erbe usate nella cucina, nella distilleria.
- Marmellate e succhi di frutta
Alcune tappe consigliate per degustare i prodotti tipici sono:
Ristorante “Vivione” Forno d’Allione – Berzo-Demo (Brescia)
Agriturismo il Castagnolo – Località Deria – Paspardo (Brescia)
Bed & Breakfast “I Camuni” Via S. Rocco 7 – Perscarzo di Capodiponte (Bs)
Ristorante “San Marco” – P.le Europa 18 – Ponte di Legno (Brescia)
Albergo – Ristorante “Mirella” – Ponte di Legno (Brescia)
Vecchia Trattoria Cà Bianca – Località Breno Località S. Valentino (famosa per i ravioli di Caicc)
A coronare il ”buon gusto” i vini camuni tipici della zona es.”Le Volte”, “Lambrù”, “Marzemino”
Ancora in zona da visitare Angolo Terme con il Parco del Lago Moro e le Terme di Boario.
Questo articolo vuole dare uno spunto e mettere un po’ di curiosità nel lettore.
La ricerca e la scoperta di luoghi meravigliosi, di altre valli confinanti e che confluiscono nella Valle Camonica, per essere valorizzati meritano solo e semplicemente di essere visitati!
Sono impegnati nella rivalutazione del territorio L’Assessorato al Turismo della Provincia di Brescia, l’ Assessorato della Comunità Montana.
Un impegno particolare e significativo da parte dell’Associazione “El Teler” che è nata grazie all’amore verso il proprio territorio da parte, in primis, del Presidente Sig. Lino Balotti e dei suoi collaboratori.
Grazie a questa Associazione, che ha organizzato una splendida escursione durata due giorni fra “PROFUMI , SAPORI e STORIA”, che ho avuto modo di apprezzare luoghi dove si trova tutto ciò che può donare uno speciale equilibrio psico-fisico.
Buone Vacanze in Val Camonica !!!
Dimenticavo! Per gli sciatori arrivederci sulla neve e sulle piste attrezzate per esperti e principianti.
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