|
Una ricca lista di eventi al Vinitaly 2007. Importanti le
iniziative annunciate
Ritorna Identità Immutate
Ritorna Identità Immutate®, movimento no-profit che persegue lo scopo di unire in una rete solidale le piccole zone italiane della tradizione, rimaste fedeli alle proprie radici storiche, culturali, artigianali e di produzione alimentare, e che sono simili per problematiche di visibilità e di tutela in tempi di globalizzazione selvaggia.
Strumento del progetto sono gli scambi di esperienze e di ospitalità fra gli aderenti, durante fiere, convegni, mostre ed eventi mediatici, appositamente creati, per far conoscere in tutta l'Italia i “tesori” della tavola e dell'artigianato delle micro-aree associate.
Vi aspettiamo il 29 marzo p.v. al Vinitaly di Verona, nel Padiglione della Toscana, allo stand della Provincia di Massa-Carrara (capofila del progetto) per una degustazione guidata e la presentazione delle future manifestazioni di Identità Immutate®.
Vini di Lombardia: uguali a nessuno!
I Vini di Lombardia si presentano ancora una volta, alla kermesse veronese, riuniti in un grande e funzionale Palaexpo, all'entrata della Fiera di Verona.
Una occasione unica per scoprire o per conoscere meglio questa Regione, dove “l'eccellenza” si ritrova in ogni comparto produttivo e dove la voglia di fare per migliorare la qualità della vita è tra le priorità della filiera agroalimentare e delle istituzioni che la sostengono.
Eventi e degustazioni
Oltre 3000 metri quadrati in un unico padiglione; dove 170 aziende (con un aumento del 15% rispetto al 2006), suddivise per territori di produzione DOC e DOCG e coordinate da un proprio Consorzio di Tutela (14), offriranno in degustazione i loro pregiati vini abbinati ai prodotti tipici lombardi, un universo di sapori da conoscere e gustare.
Il leit-motif che accompagna i Vini di Lombardia in questo 41° Vinitaly è l'eccellenza: Vini di Lombardia uguali a nessuno!
Oltre 45 eventi nei cinque giorni della manifestazione, tra Degustazioni d'Autore a cura dell'ONAV, Degustazioni con abbinamento di prodotti tradizionali lombardi a cura della FISAR e due degustazioni epocali a cura della Rivista il Mio Vino.
Eventi centrali saranno la presentazione del Vino del Parco: il S.Colombano Doc, presso la Sala Eventi del Palaexpo; la diretta dalla Piazza della Valcalepio di Telearena e la giornata dedicata alla Federazione delle Strade del vino e dei sapori di Lombardia con un talk show sul Turismo del vino, coordinato dalla rivista Le Vie del Gusto e con la partecipazione del Movimento del Turismo del vino lombardo.
Seguiranno la presentazione del Festival del Lambrusco Mantovano e di Gira la carta, calendario degli eventi gastronomici più importanti delle Strade dei vini e dei sapori.
Ma l'eccellenza dei Vini di Lombardia non risiede solo nella qualità dei vini e dei territori che rappresentano, ma anche nel messaggio di cultura che esprimono.
Per celebrare l'unione tra le eccellenze della Lombardia, all'interno Palaexpo troveranno posto due mostre: VinDesign e Scenari Divini.
Viaggia attraverso i sapori di Lombardia: www.buonalombardia.it
AS.CO.VI.LO - Associazione Consorzi Vini Lombardi
c/o Ersaf- Via Copernico n. 38 - 20125 Milano
telefono 02-67404.638 fax 02-67404.299 ascovilo@ersaf.lombardia.it
Un invito di Riccardo Baracchi:
"un tributo alla terra di Cortona"
Anche
quest’anno l’azienda agricola Baracchi
non mancherà di far degustare i suoi vini al Vinitaly presso lo stand D1 Area D.
Sangiovese,
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Alicante e Trebbiano sono queste le uve che
danno vita ai buoni vini Baracchi.
L’azienda
agricola, costituita da 3
ettari di vigneto e sei di oliveto, è situata in
posizione molto felice sulle pendici delle colline cortonesi. Cortona è uno dei
luoghi più belli e segreti della Toscana e non a caso già dal 1989, l’antica
villa e la sua limonaia sono state trasformate in un ristorante e relais di
fama internazionale: "Il Falconiere".
“Un tributo
alla terra di Cortona e al piacere del buon bere” è questo l’invito del
proprietario Riccardo Baracchi per
questa edizione di Vinitaly 2007.
Azienda agricola Baracchi
Via
Giovanni Pascoli, 7 52042 Camucia (Arezzo) - Tel.: 0575 612679 - Fax 612927
E-mail: info@baracchiwinery.com - www.baracchiwinery.com
Altri Appuntamenti
Concorso enologico Internazionale:
Si svolgeranno a Verona le selezioni dei vini presentati alla 15ª edizione del Concorso Enologico Internazionale, organizzato dall'Ente Fiere di Verona, evento che anticipa ed accompagna lo svolgimento di Vinitaly, il Salone Internazionale del vino e dei distillati, con lo scopo di evidenziare e proporre, mediante l'analisi sensoriale da parte dei maggiori esperti internazionali, la migliore produzione enologica mondiale.
Vai al sito ufficiale del concorso
International Packaging Competition:
Per le Aziende assume sempre più una valenza strategica veicolare e comunicare efficacemente i propri prodotti attraverso un'immagine, una forma che li renda non solo conoscibili ma anche riconoscibili: il Packaging rappresenta, quindi, un vantaggio competitivo che non può essere assolutamente sottovalutato nelle strategie di vendita.
Vinitaly, recependo tale esigenza, organizza un confronto di caratura mondiale: il Concorso Internazionale di Packaging che, giunto alla dodicesima edizione, premia lo sforzo delle Aziende tese al continuo miglioramento dell'immagine del proprio prodotto.
Vai al sito ufficiale del concorso
International Wine and Spirit competition:
VINITALY assegna, in collaborazione con l'International Wine and Spirit Competition di Londra, i riconoscimenti:
- Communicator of the Year
- Young Communicator of the Year a quanti operano nel settore media e comunicazione (giornalismo, editoria, radio, televisione e cinema), che si sono distinti nella divulgazione, a livello internazionale, della cultura enologica, viticola e dei prodotti della distillazione.
Concorso Migliore Carta Dei Vini:
Vinitaly propone, in collaborazione con l'Ardi (Associazione internazionale dei ristoranti d'Italia) e Acqua Panna, la terza edizione del Concorso internazionale "Migliore carta dei vini" per premiare i ristoranti italiani all'estero che meglio promuovono il made in Italy enologico.
La valutazione per l'assegnazione del premio sarà fatta sulla base dell'intera attività di servizio che un ristorante svolge nei confronti della clientela per presentare un vino di alto livello: la proposta delle etichette, la chiarezza nella loro identificazione, la completezza della gamma dei vini, la varietà, la tipologia di servizio al tavolo, la trasparenza nell'indicazione del prezzo.
In anteprima al Vinitaly 2007
Barrique Chocolate il Lingotto di puro fondente
Barrique Chocolate in collaborazione con l'AIS ha il piacere di invitarvi ad una inedita degustazione.
Stagionato con foglia di tabacco Kentucky, Barrique Chocolate si plasmerà amabilmente con i più pregiati distillati presenti sul mercato per regalare al palato sensazioni mai provate prima
Giovedì 29 marzo 2007 dalle 15.30 alle 17.00 c/o Associazione Italiana Sommeliers Pad. 9 - Sala PASSAT (1° piano)
Presentazione di Barrique Chocolate a cura di Napoleone Neri Presidente Sugar Company. La degustazione sarà guidata da Massimo Billetto, docente AIS e curatore della rubrica Gusto del TG5.
Il Presidente dell'associazione Luoghi di Vite, Federico Curtaz, informa che l'associazione sarà presente a Verona al Vinitaly dal 29 marzo al 2 aprile 2007 presso il Padiglione. 11, Stand G5.
Ogni giorno, dalle 13.00 alle 15.00: degustazione guidata dei prodotti dell'Associazione.
Sono associate a Luoghi di Vite lle Aziende: Alltavia (Dolceacqua, Im); Balldassarre (Rosciano, Pe); Colle Santa Mustiolla (Chiusi, Si); Follesano (Panico, Bo); Giovanna Tantini (Castelnuovo del Garda, Vr); La Ghibellllina (Gavi, Al); La Gioia (Rocca Grimalda, Al); Madonna dell Latte (Orvieto, Tr); Roberto Poggi (Montignoso, Ms); Tenuta dellll''Arbiolla (San Marzano Oliveto, At); Tenuta Vollpe (Roncofreddo, Fc).
DECANTER
Nuova iniziativa per Federico Quaranta e Nicola Prudente, più noto come Inutile Tinto, ideatori della trasmissione Decanter in onda su Radiodue dalle 21,00 alle 23,00. Al Vinitaly verrà lanciata “Orgoglio Mediterranea”, una rassegna dedicata all'alimentazione mediterranea. Il gruppo di Decanter è già stato promotore di altre iniziative di successo come la “Skif Parade”, ovvero il voto ai cibi immangiabili ma comunque in produzione. (Il Messaggero)
Carpenè Malvolti al Vinitaly celebra i professionisti della comunicazione
Domenica 1 aprile alle ore 14:00 al Vinitaly, la Carpenè Malvolti (padiglione 5, stand B5) consegnerà ufficialmente al giornalista Roberto Rabachino il prestigioso riconoscimento “Arte Spumantistica “ che consiste in una magnun di Prosecco DOC di Conegliano e Valdobbiadene creata apposta per l'occasione con una veste scintillante e preziosa da cerimonia.
Roberto Rabachino, giornalista televisivo e direttore della rivista Il Sommelier, è anche il nuovo Presidente dell' ASA - Associazione Stampa Agroalimentare Italiana
Sabato 31 marzo h. 11.30 Centro Congressi Arena Sala verrà consegnata la Targa d'Oro Giuseppe Morsiani
Sabato 31 marzo alle 11.30 nell'ambito di Vinitaly, presso il Centro Congressi Arena “Sala Puccini”, verrà consegnata la Targa d'Oro Giuseppe Morsiani, prestigioso riconoscimento alla carriera di un personaggio che ha contribuito a scrivere la storia dell'enologia e della viticoltura italiana.
Il riconoscimento, voluto dall'Associazione Giuseppe Morsiani e da Unione Italiana Vini e organizzato sotto l'egida della Camera di Commercio di Verona e dell'Ente Fiera Verona, viene assegnato ogni anno, abbinandosi in quelli pari con il “Premio Internazionale Giuseppe Morsiani”, riservato alla ricerca in campo viticolo ed enologico.
La “Targa d'Oro” verrà consegnata dal Presidente dell'Unione Italiana Vini, Andrea Sartori, durante la cerimonia che si terrà in chiusura della tornata organizzata dall'Accademia Italiana della Vite e del Vino, nel corso della quale si susseguiranno le relazioni scientifiche di Massimo Vicentini del Dipartimento Biotecnologie Agrarie Università di Firenze (“Recenti acquisizioni sugli effetti della fermentazione malolattica sulla qualità dei vini”) e Maurizio Ciani dell'Università Politecnica di Ancona (“Influenza delle alterazioni microbiche sui processi fermentativi e sulla qualità dei vini”), oltre alla presentazione degli atti del convegno “Olio e vino nell'Alto Medioevo” da parte della dott.ssa Gavetta.
La “Targa d'Oro”, istituita nel 1993, è dedicata alla figura di Giuseppe Morsiani, universalmente riconosciuto come ricercatore che ha contribuito alla crescita del settore vitivinicolo italiano. Nato a Scandiano (Re) il 14 agosto 1922, a partire dal 1949 fu direttore del Laboratorio Enochimico di Verona dell'Unione Italiana Vini.
Nelle precedenti edizioni, la “Targa” è andata ad autorevoli esponenti del mondo scientifico, giornalistico e imprenditoriale, tra i quali ricordiamo Aureliano Amati, Cesare Intrieri, Mario Fregoni, Gianni Zonin, Pino Khail, Antonio Calò, Zeffiro Bocci, Usseglio Tomasset, Umberto Pallotta, Lamberto Paronetto.
73 produttori rappresentano l'Alto Adige al prossimo Vinitaly
Continua l'onda del successo per i Vini Alto Adige: si è appena conclusa negli Stati Uniti la manifestazione di presentazione di 200 vini con 27 produttori. Più di 300 giornalisti e operatori sono intervenuti alla Prince Georg Ballroom di New York per degustare questi splendidi vini con l'obiettivo di farsi conoscere al grande pubblico e agli operatori americani.
Il prossimo appuntamento sarà Bologna a metà marzo dove 40 produttori altoatesini incontreranno operatori e pubblico nelle sontuose sale del Royal Carlton Hotel per un wine tasting e seminari di approfondimento.
Quasi tutta l'enologia altoatesina al gran completo si darà appuntamento a Verona dal 29 marzo al 2 aprile in occasione della 41esima edizione di Vinitaly.
Nello stand collettivo dell'Alto Adige, quest'anno completamente rinnovato e situato al PADIGLIONE 6 - SETTORI A2, B1/B2/B3, C1/C2/C3/C4 e D1/D2/D3 i 73 produttori presenteranno al pubblico e agli operatori le loro novità, mentre nell'area desk informativo, completamente rinnovato, al centro dello stand collettivo Alto Adige, come ogni anno, saranno offerte al pubblico degustazioni gratuite a tema.
In mattinata dalle 9.00 alle 13.00 verranno presentati e messi in assaggio i vini bianchi altoatesini (Pinot Bianco, Chardonnay, Sylvaner, Muller Thurgau, Sauvignon, Gewurztraminer) e nel pomeriggio dalle 14.00 alle 18.30 sarà la volta dei rossi (Schiava, Pinot Nero, Lagrein, Merlot e Cabernet e le cuvèe).
L'organizzatore dello stand Vini Alto Adige quest'anno sarà gestito dalla EOS, Organizzazione Export Alto Adige, la nuova azienda speciale della Camera di Commercio di Bolzano, costituita il 1° Gennaio 2007, in sostituzione dell'IPSE, Istituto Promozione Sviluppo Economico, che ha l'obiettivo di promuovere i prodotti altoatesini di qualità, oltre ai vini, anche nei mercati internazionali.
www.vinialtoadige.com
ROSA CLASSICO - Modernità e tradizione del Chiaretto Garda Classico nell'abbinamento con i sapori del territorio
Il Consorzio Garda Classico ha deciso di scommettere sul Chiaretto e Vinitaly sarà una vetrina importante.
Proprio al grande rosato della riviera bresciana del Garda, una vera primizia del vigneto bresciano, sarà dedicato l'evento enogastronomico “Rosa Classico”, che porterà ogni giorno in fiera i sapori del territorio gardesano interpretati in “chiave rosa” da Piercarlo Zanotti, chef gardesano emergente.
Zanotti è titolare del ristorante L'Ortica di Manerba del Garda, segnalato con recensioni estremamente positive da tutte le guide specializzate.
|
