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| Provincie: REGGIO CALABRIA |
| Comuni interessati: l'intero territorio del comune di Bianco e parte di quello di Casignana in |
| provincia di Reggio Calabria. |
| Riconoscimento DOC e disciplinare di produzione: G.U. n. 340/1980 |
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| Vitigni utilizzati: Greco bianco 95% |
| Gradazione alcolica minima totale: 17% |
| Invecchiamento obbligatorio: 12 mesi |
| Caratteristiche: colore paglierino tendente al dorato con eventuali riflessi ambrati; profumo etereo, |
| caratteristico; sapore morbido, caldo, armonico con caratteristica persistenza |
| Abbinamenti con i cibi: pasticceria secca, dolci a base di pasta di mandorle |
| Temperatura di servizio consigliata: 14-16 °C |
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