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| Comuni interessati: i comuni di Tufo, Santa Paolina, Prata di Principato Ultra, Montefusco, |
| Altavilla Irpina, Chianche, Petruro Irpino, Torrioni, in provincia di Avellino. |
| Riconoscimento DOC e disciplinare di produzione: G.U. n. 130/1970 |
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| Vitigni utilizzati: Greco 85-100%, Coda di Volpe massimo 15% |
| Gradazione alcolica minima totale: 11,5% |
| Caratteristiche: colore giallo paglierino o giallo dorato; profumo netto, gradevole e caratteristico; |
| sapore asciutto, tenue ed armonico |
| Varianti derivanti da pratiche enologiche: "Spumante". |
| Abbinamenti con i cibi: piatti a base di pesce |
| Temperatura di servizio consigliata: 8-10 °C |
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