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| Comuni interessati: l'intero territorio dei comuni di Barbaresco, Treiso, Neive e la parte della |
| frazione di San Rocco Senodelvio del comune di Alba, in provincia di Cuneo. |
| Riconoscimento DOC e disciplinare di produzione: G.U. n. 145/1966 |
| Riconoscimento DOCG e disciplinare di produzione: G.U. n. 242/1981 |
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| Vitigni utilizzati: Nebbiolo (Michet, Lampia e Rosč) 100% |
| Gradazione alcolica minima totale: 12,5% |
| Invecchiamento obbligatorio: 2 anni |
| Caratteristiche: colore rosso granato con riflessi aranciati; profumo caratteristico, etereo, gradevole |
| ed intenso; sapore asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato, armonico |
| Denominazioni e qualificazioni particolari: "Riserva": con invecchiamento di 4 anni. |
| Abbinamenti con i cibi: con piatti di carne rossa importanti e saporiti, cacciagione e selvaggina, |
| formaggi stagionati; da fine pasto |
| Temperatura di servizio consigliata: 20-22 °C |
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