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| Provincie: BOLOGNA, FORLI', RAVENNA, RIMINI |
| Comuni interessati: le colline pių orientali della provincia di Bologna e parte del territorio |
| appenninico delle province di Forlė, Rimini e Ravenna. |
| Riconoscimento DOC e disciplinare di produzione: G.U. n. 327/1973 e G.U. n. 160/1992 |
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| Vitigni utilizzati: Trebbiano romagnolo 85-100%, altri vitigni a bacca bianca della zona massimo 15% |
| Gradazione alcolica minima totale: 11% |
| Caratteristiche: colore paglierino pių o meno intenso; profumo vinoso, gradevole; sapore asciutto, |
| Varianti derivanti da pratiche enologiche: "Frizzante" e "Spumante" |
| Abbinamenti con i cibi: piatti a base di pesce |
| Temperatura di servizio consigliata: 10-12 °C |
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