|
|
| ALTO ADIGE (SÜDTIROLER) BOZNER LEITEN O COLLI DI BOLZANO |
| Comuni interessati: l'intero territorio del comune di Laives e parte quello dei comuni di Terlano, S. |
| Genesio, Bolzano, Renon, Fiè allo Sciliar e Cornedo, in provincia di Bolzano |
| Riconoscimento DOC e disciplinare di produzione: G.U. n. 190 del 18/07/1975 e G.U. n. |
| _______________________________________________________ |
| ALTO ADIGE (SÜDTIROLER) BOZNER LEITEN O COLLI DI BOLZANO |
| Vitigni utilizzati: Schiava 90%, Lagrein e/o Pinot nero massimo 10% |
| Gradazione alcolica minima totale: 11% |
| Caratteristiche: colore dal rosso rubino chiaro a medio; profumo caratteristico, profumato; sapore |
| Abbinamenti con i cibi: secondi di carne |
| Temperatura di servizio consigliata: 16-18 °C |
|
|
