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| Provincie: BIELLA, VERCELLI |
| Comuni interessati: il territorio dei comuni di Massarano, Brusnengo, Curino, Roasio, Villa del |
| Bosco, Sostegno e Lozzolo, in provincia di Vercelli. |
| Riconoscimento DOC e disciplinare di produzione: G.U. n. 285/1979 |
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| Vitigni utilizzati: Nebbiolo (Spanna) 50-70%, Croatina, 20-30%, Bonarda e/o Vespolina massimo 20% |
| Gradazione alcolica minima totale: 12% |
| Invecchiamento obbligatorio: 2 anni e 2 mesi |
| Caratteristiche: colore rosso granato con riflessi aranciati, che si attenua col tempo; profumo intenso, |
| lievemente etereo; sapore asciutto, vellutato con gradevole sottofondo amarognolo |
| Denominazioni e qualificazioni particolari: "Riserva": con invecchiamento di 3 anni e 2 mesi. |
| Abbinamenti con i cibi: selvaggina e cacciagione, carne in umido |
| Temperatura di servizio consigliata: 18-20 °C |
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