Presentato il Coordinamento delle Strade dei vini e dei sapori dell'Emilia Romagna

Presidente Mario Schianchi

Verona 29 marzo 2007. All'interno dell'area eventi del padiglione 1 riservato all'Emilia Romagna, in occasione della giornata inaugurale di Vinitaly, è stata ufficializzata la nascita del Coordinamento tra le quattordici strade dei vini e dei sapori dell'Emilia Romagna.

A guidarlo, nel 2007, sarà Mario Schianchi, attivissimo presidente della Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma.

A tenere a battesimo il Coordinamento c'era l'assessore regionale all'Agricoltura Tiberio Rabboni.

Dopo la recente esperienza alla Bit di Milano, dove le Strade dei Vini e dei Sapori, hanno presentato i propri pacchetti turistici ad operatori e giornalisti a Verona è stato presentato e illustrato gli obiettivi del neonato Coordinamento tra le quattordici strade dei vini e dei sapori dell'Emilia Romagna.

Proprio sulla “qualità” della proposta si è soffermato, nel suo intervento, l'assessore Tiberio Rabboni: “L'esperimento fatto alla Bit ci dimostra che, per affrontare i mercati internazionali, dobbiamo costruire una massa critica dell'offerta rispondente a precisi criteri di qualità. La nostra regione ha l'orgoglio di avere ben 14 strade del vino e dei sapori e proprio da questo patrimonio vogliamo partire per rafforzare la promozione del territorio e dei suoi prodotti. Quasi duemila chilometri -ha aggiunto Rabboni- che vanno da Piacenza a Rimini, da percorrere attraverso la scoperta di uno dei più ricchi panieri enogastronomici, con 26 eccellenze Dop e Igt, di produzioni tipiche dell'Emilia Romagna”.

Una vacanza perfetta per chi cerca non solo clima mite, bellezze naturali e artistiche, paesaggi più o meno intatti e relax ma anche la buona cucina in un circuito enogastronomico di alto livello.

Annunciando che da quest'anno il Festival del Prosciutto, che si svolge nel parmense, durerà l'intero mese di settembre, il neo Coordinatore Mario Scianchi ha sottolineato come solo: “unendo le forze di tutte le 14 Strade del Vino e dei Sapori possiamo diventare protagonisti forti sul mercato turistico mondiale e diventare interlocutori validi per gli operatori e le agenzie di viaggio. Un mix di offerta rappresentato -ha concluso Scianchi- dalle aziende agricole, dai caseifici, dagli agriturismi, dalle cantine e dalle botteghe del tipico e tradizionale che incontra sempre più il gradimento del turista consapevole”.

Un itinerario organizzato che vede protagoniste, La Strada dei vini e dei sapori dei Colli Piacentini, la Strada del Po e dei sapori della Bassa Piacentina (l'ultima nata), la Strada del Culatello di Zibello, la Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma, la strada del Fungo Porcino di Borgotaro, la Starda dei vini e dei sapori delle Corti Reggiane, la Strade dei vini e dei sapori dei Colline di Scandiano e Canossa, la Strada dei vini e dei sapori della Pianura Modenese, la Strada dei vni e dei sapori Città Castelli Ciliegi, la Strada dei vini e dei sapori dei Colli di Imola, la Strada dei vini e dei sapori della Provincia di Ferrara, la Strada dei vini e dei sapori del Sangiovese - Strada dei vini e dei sapori delle Colline di Faenza, la Strada dei vini e dei sapori dei Colli di Forlì e Cesena, la Strada dei vini e dei sapori dei Colli di Rimini.

Coordinamento delle Strade dei Vini e dei sapori dell'Emilia Romagna

Mario Scianchi

C/o Stra del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma

Telefono 0521.386329 - info@stradadelprosciutto.it