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Un brindisi con i nuovi Spumanti Paladin nella giornata di Cantine Aperte
 Il Prosecco Millesimato extra - dry, il Prosecco Dry e il Valentino brut,
sono i tre spumanti Paladin che apriranno con un festoso brindisi la giornata di Cantine Aperte di domenica 25 maggio 2008 di questa famosa azienda veneta.
Il Prosecco Millesimato extra - dry è il fiore all'occhiello della casa: gradevolissimo come aperitivo, esprime il massimo accompagnando piatti di pesce, risotti o comunque portate delicate. L'immagine è fresca, moderna, elegante, come un vestito delle grandi firme della moda italiana.
Da quest'anno il Millesimato è affiancato dal Prosecco Dry, frutto di una particolare selezione di prosecco chiamato “tondo”, che esprime spiccati sentori aromatici ed una straordinaria morbidezza, e dal Valentino brut, che rappresenta la naturale evoluzione del Valentino cuvée, storico spumante del fondatore Valentino Paladin.
Valentino nasce da una cuvée di due vitigni che si prestano in modo particolare alla presa di spuma: lo Chardonnay ed il Riesling renano, ottenuti dai vigneti della nostra azienda. Per la presa di spuma si è scelta la tecnica dello Charmat lungo, che prevede un periodo di affinamento prolungato a contatto con i lieviti oltre ad un adeguato affinamento in bottiglia. Uno spumante così importante si inserisce, per le sue caratteristiche di freschezza ma anche di complessità aromatica e di struttura, tra i grandi spumanti da aperitivo e da tutto pasto.
I due spumanti-novità sono vestiti a festa, nei colori dell'oro e del rosso, perché espressione di moda, tendenza, gioia e divertimento, e la loro commercializzazione è sostenuta da un'importante campagna pubblicitaria sulla stampa nazionale che ha come slogan "Enjoy Paladin”: ENJOY esprime bene l'idea della festa e della spensieratezza che caratterizza uno spumeggiante brindisi.
Ma perché la famiglia Paladin ha “eletto” il 2008 come anno del Prosecco? Perché è il vino sempre più riconosciuto, nel mondo, come l'ambasciatore delle bollicine made in Italy. Paladin con il suo Prosecco ha ormai collezionato molte soddisfazioni, a dimostrazione del fatto che - spiega Lucia Paladin, titolare della cantina insieme ai fratelli Carlo e Roberto, nonché imprenditrice socia delle Donne del Vino - , lavorando tecnicamente “di fino” su questo vitigno, si possono ottenere risultati qualitativi di grande levatura, soprattutto per l'intensità dei profumi e la morbidezza al palato.
A questo link (http://www.paladin.it/vinenewsletter/vinemaggio2008.pdf) si potrà inoltre "leggere" on line l'ultimo numero della newsletter aziendale "Vineargenti", periodico di informazione che raggiunge tutti i clienti Paladin.
Per informazioni:
Paladin Spa
Via Postumia, 12
30020 Annone Veneto - Venezia - Tel. 0422 768167 - www.paladin.it
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