Historia Altamarca

Nel `500 la Marca Alta è descritta come luogo salutistico dove “...nascono ottimi frutti, olio perfetto, vini preziosi che sono fatti degni delle mense dei maggiori principi di Germania”.

I dispensieri delle mense dei dogi di Venezia sono i principali acquirenti; i dispensieri dei re di Boemia e di Polonia descrivono come il tragitto era costoso e impervio, ma che valeva i grandi prodotti che acquistavano in Alta-Marca.

Antonio Bacci, turista, gastronauta e medico di Papa Sisto V, scrive nel `600 che i vini delle colline della Alta Marca Trevigiana giungono abbondantissimi fino a Roma per tutti i Pontefici.

E l'imperatore Federico III di Germania, morto nel 1493, lasciò scritto di avere una volta recuperata la salute grazie ai prodotti agricoli e alimentari della Pedemontana Trevigiana che aveva consumato per lungo tempo.

Diventa un territorio frequentato dai nobili veneziani e dai ricchi commercianti per l'aria salubre e l'ambiente salutistico dei colli più vicini alla Serenissima, è elevato come patria del buon vivere e viene indicato sulle mappe come “il giardino di Venezia”.

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