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Grande
festa del Vino alla Cantina di Miss Italia
I premi Bacco & Venere 2010
e si festeggia con
i prodotti del Lago d’Orta
 Salsomaggiore 11 settembre 2010. Sono giorni
di sfide a Salsomaggiore. Mentre le miss duellano a colpi di sorrisi,
i vini della Cantina di Miss Italia sfilano con i loro profumi
e i sapori per ottenere i prestigiosi premi del concorso Bacco &
Venere.
11 categorie da quelle più classiche come quelle
dedicate ai migliori Bianchi e ai migliori Rossi, fino a quelle per
le etichette più “artistiche” o le bottiglie dal miglior design.
Una gara che ha visto in lizza oltre 70 etichette, esaminate da una
giuria di giornalisti.
E in effetti il concorso Bacco & Venere è
diventato uno degli appuntamenti clou della Cantina di Miss Italia,
lo spazio ideato da Patrizia Mirigliani e Fausto Borella.
“Una competizione nata un po’ per scherzo
– racconta Borella, curatore della Cantina ed esperto
sommelier – ma che alla fine viene preso molto sul serio sia da
noi organizzatori che dalle aziende che gareggiano. E anche dalle
miss che vengono abbinate ai vini vincitori. Insomma, per qualche ora
la nostra lounge diventa teatro di una vera e propria disfida a base
di sentori, tannini e retrogusto”
.
E alla fine vincitori e vinti hanno potuto
festeggiare con una cena di altissimo livello offerta dal Consorzio
Cusio Turismo, un territorio incastonato tra il lago d’Orta (il
Lago più romantico d'Italia) e le colline novaresi, che è un vero e
proprio giacimento di eccellenze enogastronomiche.
“Ci piace
l’atmosfera informale ma gourmand al tempo stesso che si respira
alla cantina di Miss Italia – sottolinea Andrea Giacomini,
Presidente del Consorzio – e ci onora il fatto di presentare a
un pubblico esigente i nostri prodotti e la nostra meravigliosa
cucina”.
A interpretare le tradizioni culinarie del
territorio una rappresentanza della brigata di cucina dell’Hotel
San Rocco capitanata da Paolo Viviani, executive chef,
coadiuvato da Massimo Omarini e Fabio Mirici Cappa (maitre e
sommelier), che hanno presentato un menu dove i prodotti del lago
d’Orta come il luccioperca in crosta di cornflakes, il classico
risotto mantecato allo zafferano con crema di stracchino piselli e
tartufo nero e il dessert di rape rosse e cioccolato sono stati
capaci di esaltare i palati dei numerosi ospiti presenti.
Che hanno tributato un applauso anche agli ottimi
vini scelti in abbinamento: dal principe del territorio, il Nebbiolo,
presentato in un’interpretazione spumantizzata e rosè (il 531 slm
di Dezzani), alla chicca per intenditori rappresentata dal Ruchè di
Castagnole (il “Montio” 2006 sempre di Dezzani).
Chiusura a
sorpresa per un gradito “ospite” straniero: il classico Pdro
Ximenez.
La
Premiazione “Bacco & Venere” 2010
I
premiati
- Miglior vino bianco – miss bionda
– Gaia Variale (Miss Peugeot)
Statti Greco IGT Calabria 2009 13%
- Miglior vino rosso- miss bruna –
Veronica Sogni (Miss Sasch)
Tenute Lenzini Merlot 2007 13,5%
- Miglior vino dolce – Miss Rocchetta
per la bellezza – Ludovica Caramis
Fazi Battaglia – Arkezia – 2005
13,5%
- Miglior bollicina – Miss Cinema per
la chioma spumeggiante (Gaia Variale)
Montevarmine – Passerina Brut 2009
12%
- Vino scrigno – Miss Miluna –
Kimberly Castillo (Miss Italia nel Mondo)
Drei Donà – Pruno 2006 14%
- Vino collezione da tenere
preziosamente in cantina – Federica Sperlinga
Sartori – Amarone Corte Brà 2004 15%
- Vino Occasione: miglior rapporto
qualità prezzo 10€
Rocca delle Macie – Sasyr 2007 13,5%
€ 13
- Vino passione – vini del Sud –
Federica Sperlinga
Planeta – Santa Cecilia 2006 14%
- Vino Armonia – vini del Nord –
Valentina Agnoletto
Venica – Ronco delle Cime 2009 13,5%
- Bottiglia Venere – Miss Sasch:
Veronica Sogni
Birra artigianale Imperale bionda 6%
- Vino Design – Miss Peugeot – Gaia
Variale
Podere di Cerri – Rosso 13,5%
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