Al via l'iniziativa Federdoc per la corretta

informazione sul Vino italiano di qualità

nnaio 2005 presso la sede nazionale di Go Wine in Alba; la cerimonia di premiazione

Roma 12 giugno 2010. Dopo il grande successo ottenuto con la campagna media “Controlliamo tutto, tranne con chi lo bevi”, Federdoc  propone una nuova iniziativa dedicata ancora una volta alla corretta informazione e divulgazione per la valorizzazione dei Vini a Denominazione di Origine.

In questa occasione Federdoc ha ottenuto la positiva collaborazione proprio di chi rappresenta il diretto tramite tra chi produce i vini di qualità e chi li consuma. Stiamo parlando di professionisti di enoteche e ristoranti ideali vettori di informazione corretta verso il consumatore attento. Una campagna, quindi, che si svolge proprio presso i luoghi dedicati all’acquisto e al consumo del vino, in tre importanti piazze italiane.

Dal 10 Giugno a Firenze e Bologna e dal 20 Giugno a Roma, 100 esercizi selezionati tra enoteche e ristoranti, (30 a Firenze, 30 a Bologna e 40 a Roma), distribuiranno 10.000 kit informativi sui vini italiani. Un utile omaggio alla propria clientela interessata ad approfondire la propria conoscenza del comparto enologico italiano.

Uno strumento agile e utile, ricco di informazioni sui Vini di Qualità Italiani, che va dalla presentazione della nuova normativa vitivinicola Comunitaria, al modo corretto di leggere e interpretare un’etichetta, dal sistema della tracciabilità di un vino di qualità, alle nozioni sui principali vitigni e mappe delle zone a Denominazione di Origine. Il tutto riassunto anche su CD.

E nella capitale, in particolare, l’iniziativa è stata accolta da Arte dei Vinattieri, storica Associazione di enoteche romane, che raccoglie i locali capitolini più prestigiosi Di questi ben 17 tra le “storiche”hanno aderito con grande favore alla campagna informativa: segno tangibile di un impegno ed una passione per il Vino Italiano, che va oltre gli aspetti puramente commerciali.

Un contributo prezioso, dunque quello delle enoteche e quello dei ristoranti delle tre città italiane, per veicolare al meglio un messaggio importante: e cioè che il vino di qualità italiano è tutelato e  controllato.

Ed è proprio questo il ruolo di Federdoc che, dal 1979, rappresenta l’unico organismo interprofessionale esistente in Italia, un vero e proprio tavolo di lavoro intorno al quale i vari protagonisti del settore si riuniscono per affrontare in modo sereno e con atteggiamento positivo tutte le problematiche legate al mondo delle denominazioni.

Ecco l’elenco dei locali che aderiscono all’iniziativa:

Firenze:

Enoteca                   Bonatti                                             Via Gioberti, 66/68 rosso

Enoteca / Rist.         Nazdravie                                        Via del Cronaca, 18 rosso (ang. Via del Pollaiolo)

Enoteca                   Enoteca Alessi                                 Via delle Oche, 27/29/31 rosso

Enoteca                   Obseqvivm                                      Borgo San Jacopo, 17/39 rosso

Enoteca                   Le Volpi e l'Uva                                Piazza dei Rossi, 1

Enoteca                   Vignoli                                             Via Cimabue, 5/7/9 rosso

Enoteca                   Zanobini                                           Via Sant'Antonino, 47

Enoteca                   Ino                                                  Via dei Georgofili, 3/7 rosso

Enoteca                   Pitti Gola e Cantina                          Piazza Pitti, 16

Enoteca / Rist.         La Piazza del Vino                            Via Torretta, 18 rosso

Enoteca                   La Casa del Vino                              Via dell'Ariento, 16 rosso

Ristorante                Ora d'aria                                        Via dei Georgofili, 11-13 rosso

Ristorante                Oliviero                                            Via delle Terme, 51 rosso

Ristorante                Santo Bevitore                                 Via Santo Spirito, 66 rosso

Ristorante                Da Burde                                         Via Pistoiese, 154

Ristorante                Vecchia Osteria del Nacchero           Piazza Gavinana, 4

Ristorante                Osteria Fuori Porta                           Via del Monte alle Croci, 10

Ristorante                Targa Bistrot                                    Lungarno Cristoforo Colombo, 7

Enoteca / Rist.         Enotria                                             Via delle Porte Nuove, 50

Ristorante                Filipepe                                            Via di San Niccolò, 39 rosso

Ristorante                Olio&Convivium                                Via Santo Spirito, 4

Ristorante                Osteria Tornabuoni                           Via dei Corsi, 5

Ristorante                Obika Caffe'                                     Palazzo Tornabuoni - Via de' Tornabuoni 16

Ristorante                Antico Ristoro Di' Cambi                   Via Sant'Onofrio, 1 rosso

Ristorante                Tripperia Il Magazzino                      Piazza della Passera, 2/3

Ristorante                Belcore                                            Via dell'Albero, 30 rosso

Ristorante                Il Cibreo                                           Via del Verrocchio, 8 rosso

Ristorante                Angels                                             Via del Proconsolo, 29/31

Ristorante                Don Chisciotte                                  Via Cosimo Ridolfi, 4/6 rosso

Ristorante                Boccanegra                                     Via Ghibellina, 124 rosso

Bologna:

Enoteca                  Divinis                                            Via del Battibecco, 4/c

Enoteca                  Enoteca Italiana                             Via Marsala, 2/c

Enoteca                  Vanilia                                            Via del Pratello, 100

Enoteca                  Opera Caffe' e Tulipani                  Via Alessandrini, 7

Enoteca                  Ai Vini Scelti                                   Via Andrea Costa, 36/b

Enoteca                  Caponord                                       Via Murri, 39

Enoteca                  Il Caffe' Bazar                                 Via Guerrazzi, 8

Enoteca                  Il Bar della Trattoria  FantonI          Via del Pratello, 3/c

Enoteca                  Osteria del Sole                              Vicolo dei Ranocchi, 1/d

Enoteca                  Hostaria “Il Moretto”                       Via San Mamolo, 5/a

Enoteca                  Altotasso                                        Piazza San Francesco, 6/d

Enoteca                  Tuata                                              Via Saragozza, 67/b

Ristorante               Posta                                              Via della Grada, 21/A

Ristorante               Casa Godot                                    Via Cartoleria, 12

Ristorante               Scacco Matto                                 Via Broccaindosso, 63/b

Ristorante               Merlo'                                             Via Gombruti, 2/d

Ristorante               Le Fragole                                      Via Morgagni, 9

Ristorante               Mareluna                                        Via del Fossato, 43 (ang. V. Saragozza)

Ristorante               La Nuvola                                       Via Bixio, 20/5 - Casalecchio di Reno (BO)

Ristorante               La Bandiga                                     Via Sant'Isaia, 6

Ristorante               La Piazzetta                                    Via del Pratello, 107

Ristorante               Osteria Satyricon                            Via delle Armi, 3

Ristorante               Vini d'Italia                                      Via Emilia Levante, 142

Ristorante               Console & Co                                 Via Sant'Isaia, 4/b

Ristorante               Camera a Sud                                Via Valdonica, 5

Ristorante               I Tre Leoni                                      Via Turati, 112

Ristorante               Twinside (Caminetto D'oro)            Via dei Falegnami, 6

Ristorante               Marsalino Osteria                           Via Marsala, 13/d

Ristorante               Il Rovescio                                     Via Pietralata, 75

Ristorante               Cantina Bentivoglio                        Via Mascarella, 4/b

Roma:

Enoteca                    Arcioni                                            Piazza Crati, 21-25

Enoteca                    Arcioni                                            Via della Giuliana 11-13

Enoteca                    Achilli                                              Via dei Prefetti15

Enoteca                    Bomprezzi                                      Via Tuscolana, 904 

Enoteca                    Buccone                                         Via di Ripetta, 19

Enoteca                    Bulzoni                                           V.le Parioli, 36 

Enoteca                    Chirra                                             Via Torino, 133

Enoteca                    Costantini Marco                             Via Domenico Tardini, 3 

Enoteca                    Costantini Piero                               P.zza Cavour, 16 

Enoteca                    Lucantoni                                        L.go Vigna Stelluti, 33

Enoteca                    Focarello                                         Via Scandriglia, 5

Enoteca                    Guerrini Enotrevi                             Via delle Muratte, 20

Enoteca                    Guerrini Enoteca Al Senato              Piazza Madama, 6

Enoteca                    Guerrini Vino Vip                             Piazza Barberini, 4

Enoteca                    Guerrini                                          V.le Regina Margherita, 201/203

Enoteca                    Peluso                                            Via Sardegna, 36/A 

Enoteca                    Trimani                                           Via Goito, 20

Enoteca                    Rocchi                                            Viale Somalia, 178

Wine Bar                  Cru Dop                                          Via Tuscolana, 898

Wine Bar                  Guerrini  Wine Bar                           V.le Regina Margherita, 205/207

Wine Bar                  Trimani Wine Bar                            Via Cernaia, 37/b

Ristorante                 Satollo                                            Via Rubattino, 22  

Ristorante                 Convivio                                          Vicolo dei Soldati, 28

Ristorante                 Le Tamerici                                     Vicolo Scavolino, 79

Ristorante                 Giuda Ballerino                                Largo Appio Claudio, 346

Ristorante                 Checchino Dal 1887                        Via di Monte Testaccio, 30

Ristorante                 Convoglia                                        Via Giolitti, 36

Ristorante                 Cacciani                                          Via Armando Diaz, 15 - Frascati (RM)

Ristorante                 Arcangelo                                       Via Giuseppe Giocchino Belli 59/61

Ristorante                 Lo Scopettaro                                 Lungotevere Testaccio, 7

Ristorante                 Mamma Angelina                            Viale Arrigo Boito, 65

Ristorante                 Mario                                              Via della Vite, 55

Ristorante                 All’Oro                                            Via Eleonora Duse, 1

Ristorante                 Ad Hoc                                           Via di Ripetta, 43

Ristorante                 Osteria Dell’Ingegno                        Piazza di Pietra, 45

Ristorante                 Imago – Hotel Hassler                     Piazza della Trinità dei Monti, 6

Ristorante                 Glass Hostaria                                Vicolo de' Cinque, 58

Ristorante                 Brunello Lounge And Restaurant del Regina Hotel Baglioni Via Vittorio Veneto, 72

Ristorante                 Le Tre Zucche                                 Via Guglielmo Mengarini, 43 Roma