Tuttofood cerca alleanze senza Cibus?

Intervista a Enrico Pazzali, ad di Fiera Milano

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Milano 3 dicembre 2009. Tuttofood prima fiera dell’agroalimentare senza alleanze con Cibus? Fiera Milano leader senza collaborazioni con Fiere di Parma? Ebbene sì, sembra questa la strada scelta dai vertici del colosso fieristico lombardo. Scelta confermata a INformacibo da Enrico Pazzali, amministratore delegato di Fiera Milano.

Le trattative con Fiere di Parma (che organizza, con Federalimentare, Cibus la maggiore manifestazione fieristica dell'alimentare italiano) a che punto sono?, chiediamo all'ad di Fiera Milano. “Non ci sono trattative con Parma”, è la secca la risposta di Pazzali.

Ma se Milano vuole arrivare ad essere il numero uno del settore nel mondo può continuare una guerra con  Cibus?.

“Io sono un uomo pacifico, che non ama i conflitti ed inoltre apprezzo molto l'agroalimentare parmense a cominciare dalla Parmacotto....”.

E allora perchè Fiera Milano ha rotto l'intesa che pure, nei mesi scorsi aveva firmato con Fiere di Parma?.

"Quella pre-intesa era troppo sbilanciata verso Parma e noi puntiamo invece a fare di Tuttofood la principale fiera mondiale dell'alimentazione".

E Parma in questa strategia non serve?

"Il problema non è la competizione Fiera Parma e Fiera Milano ma il confronto tra l'Agro-alimentare italiano e quella degli altri paesi. Noi vogliamo vincere questa sfida e sappiamo che solo noi di Fiera Milano possiamo arrivare a vincerla nei confronti degli altri competitor mondiali...."

E dopo questa dichiarazione, certamente “non di pace” tra Tuttofood e Cibus, tra Fiera Milano e Fiere di Parma, la sfida è quantomai aperta con sullo sfondo l'Expo meneghino del 2015 che verterà proprio sul settore agroalimentare.