Nomi illustri al Monte-Carlo Wine Festival, il principe Alberto II di Monaco

e il  Vice-ministro alla salute Francesca Martini

Nell'elegante cornice dell'Hôtel Méridien Beach Plaza si è svolta la terza edizione del Monte-Carlo Wine Festival dedicata ai professionisti e

agli appassionati del mondo dell'enogastronomia

di Marcello Coronini

Montecarlo 8 giugno 2010. Il Monte-Carlo Wine Festival, svoltosi dal 5 al 7 giugno, ha ospitato 60 desk di degustazione con 50 cantine selezionate dalla pirotecnica enologa sarda Rita Mulas, direttore tecnico della manifestazione.  

La Mulas con la sua selezione ha voluto premiare chi attraverso coraggiose scelte di vigna e di cantina, sia tradizionali sia innovative, rispetta ed esprime l'identità territoriale, è convinta che autenticità e professionalità siano un'attrattiva unica, base ideale anche per sviluppare i rapporti commerciali e acquisire visibilità.

C'erano cantine interessanti e Rita Mulas ha infatti privilegiato molte piccole cantine, spesso sconosciute, con prodotti di ottima qualità ma soprattutto molto attente a rispettare l'ambiente e a lavorare secondo le “regole di madre natura”. Storie affascinanti di vita agricola, raccontate attraverso le degustazioni, è stato dunque possibile approfondire il significato di certificazione biologica, biodinamica e bioetica e perchè alcune realtà vinicole, si dichiarano solo « naturali ».

L’ideatore e patron Michele Fiorentino, titolare del ristorante monegasco “Amici miei”, ha chiamato nomi illustri per l’inaugurazione del Festival, da sua altezza il Principe Alberto II di Monaco all’onorevole Francesca Martini, Vice Ministro della Salute italiano, dal Ministro Monegasco della Salute Stéphane Valeri al direttore del Ministero della Salute italiano Romano Marabelli, al noto giornalista di Uno Mattina, Michele Cocuzza, che con abilità e simpatia ha condotto la prima conferenza mondiale sul tema “Alimentazione – Territorio – Longevità “.

L'interento di Francesca Martini, Vice Ministro della Salute 

Molto seguito l'intervento di Francesca Martini, Viceministro alla salute. I temi trattati dalla Martini, parte di un'anticipazione di un futuro convegno, sono stati l'allungamento e la qualità della vita: il 43% della popolazione italiana è in soprappeso e l’obesità colpisce 1/3 dei nostri bambini.

“Non fate le diete- ha affermato - cambiate lo stile di vita”. Per il vice Ministro bisogna promuovere la cucina e la cultura del territorio.

Ci si deve inoltre occupare di medicina preventiva e genomica: in sintesi il nostro patrimonio genetico è ciò che delinea il percorso della nostra vita.  

Si è trattato senza dubbio dell'intervento più brillante del convegno e, a detta della stessa Martini, in questa occasione si è detto troppo poco sull'argomento e lei stessa ne avrebbe parlato volentieri più estesamente. 

Il Monte-Carlo Wine Festival può essere definito una manifestazione in rodaggio che può ancora essere migliorata.