Guida ViniBuoni d’Italia 2011:

in arrivo la grande finale pubblica che decreterà

i migliori vini autoctoni d’Italia

Acqui Terme 19 luglio 2010. Emergeranno dalle finali pubbliche che si terranno alla fine di luglio i migliori vini autoctoni d’Italia secondo Vinibuoni d’Italia e Touring Editore; le etichette che risulteranno meritorie dei massimi riconoscimenti - la Corona e la Golden Star - verranno poi premiate con diploma a novembre nel corso del Merano International Winefestival 2010 e figureranno tra le circa 4.000 presenti nella guida Vinibuoni d’Italia 2011.

La guida Vinibuoni d’Italia si distingue nel panorama italiano per due aspetti: è la sola dedicata agli autoctoni - cioè a vini prodotti al 100% da vitigni con una storia di oltre 300 anni - ed è basata su un processo di selezione eccezionale per impegno e trasparenza che culmina in sessioni finali di selezione aperte al pubblico.

Fatto unico nel mondo delle guide, le finali sono infatti aperte a tutti e chiunque - produttori vinicoli, media, amanti del vino… - può seguire il corretto svolgimento del lavoro della giuria composta dai due curatori, Mario Busso e Luigi Cremona, e dai coordinatori regionali.

Alle kermesse finali si arriva dopo un anno di lavoro svolto a livello locale da 25 commissioni regionali di degustazione guidate dai coordinatori regionali che insieme a 80 collaboratori ( esperti sommelier e giornalisti di settore), hanno assaggiato oltre 20.000 vini per arrivare a selezionare quelli che meritano di figurare in Guida.

Tra questi, nella sessione finale di degustazione a commissioni riunite su scala nazionale, vengono poi scelti con voto palese di maggioranza quelli meritevoli dei massimi riconoscimenti della Corona e della Golden Star. Alle finali concorreranno circa 500 vini che hanno entusiasmato per l’assoluta espressione del vitigno e del territorio di appartenenza, per la gamma aromatica, per il corpo e per  l’armonia; vini di forte identità, il cui ricordo rimane impresso a lungo.

1 - Il primo appuntamento sarà ad Acqui Terme dal 22 al 24 luglio.

La città è stata scelta perché Vinibuoni d’Italia intende promuovere  i territori a vocazione vinicola, facendo sistema con le altre risorse locali, in particolare con quelle aree che uniscono la bellezza del paesaggio ed un ricco paniere gastronomico, con centri benessere di alto livello.

Ad Acqui, con il patrocinio del Comune e dell’Assessorato al Turismo della città e della Provincia di Alessandria e della Regione Piemonte e in collaborazione il Grand Hotel Nuove Terme presso le cui strutture si svolgeranno i lavori, le finali prenderanno avvio il 22 luglio, per concludersi il sabato 24 con l’annuncio dei premiati. L’evento si concluderà con “Sorsi di Stelle”, una grande festa nella centrale Via XX Settembre di Acqui, dove verranno allestiti per la gioia golosa dei partecipanti una trentina di banchi di degustazione con prodotti della gastronomia locale di eccellenza abbinati ai vini premiati dalla guida Vinibuoni d’Italia. 

In occasione dell’evento il Grand Hotel Nuove Terme di Acqui ha creato alcuni pacchetti turistici specifici a condizioni economiche molto vantaggiose, che verranno promossi su tutta Italia per l’evento di Vinibuoni d’Italia.

2 - Il grande botto sarà comunque a Benevento, dove si daranno convegno i coordinatori della guida da mercoledì 28 luglio a venerdì 30 luglio, presso il Grand Hotel Villa Traiano per selezionare le aziende che otterranno la Corona e la Golden star.

Patrocinatori della manifestazione sono la CCIA e la Provincia di Benevento, la Regione Campania e il Comune di Gardia Saframondi. Proprio nella caratteristica cittadina, che regala il suo nome ad una delle Doc più prestigiose della regione, si terrà l’evento conclusivo in cui saranno presenti le massime autorità delle Istituzioni patrocinanti.

La scelta di Benevento per la grande finale non è casuale.

La Provincia di Benevento  costituisce da sola circa il 40 % del totale della produzione regionale certificata. Circa 12.000 gli ettari vitati, quasi 8000 aziende viticole, più di 60 aziende imbottigliatrici per oltre 1.000.000 ettolitri di vino prodotti ogni anno, 6 denominazioni di origine e 2 indicazioni geografiche per più di 60 tipologie di vini...

Sono questi i numeri che contraddistinguono il Beneventano e che gli assegnano la leadership nel comparto vitivinicolo della Campania.

Una tradizione vitivinicola antica e radicata poiché, oltre all’Ager Falernum, era proprio questa la zona prediletta dai Romani quando desideravano bere e commerciare del buon vino. Inoltre, sulle strade del vino, insieme alle eccellenze enoiche si trovano anche le sorprese di una gastronomia dettata dalla ricchezza delle risorse dell’area.

Nel corso della stessa settimana dell’evento, i migliori ristoranti del beneventano proporranno un “Menu Vinibuoni d’Italia” ovvero ideeranno una serie di piatti a forte contenuto di ingredienti eccellenti prodotti in zona, abbinati alle etichette di vino autoctone e offerti ad un prezzo particolare. Tutti i giornalisti, sia i curatori della guida, sia ospiti, avranno l’opportunità di degustare ogni sera queste proposte in alcuni dei ristoranti del circuito.

A Guardia Sanframondi venerdì 30 luglio sarà una giornata da ricordare: tutti i giornalisti visiteranno i vigneti e la cantina della Guardiense, con i suoi oltre mille soci, la più grande cantina sociale della Campania e una delle più grandi d’Italia mentre nel tardo pomeriggio sia la stampa sia gli appassionati potranno spostarsi sulla spettacolare Terrazza del Castello di Guardia, dove verranno allestiti numerosi banchi degustazione con le migliori aziende dell’enoagroalimentare - vini e prodotti tipici del paniere della provincia di Benevento – e con le etichette di tutta Italia valutate dalla guida.

Un’occasione unica, per tutti gli appassionati e operatori interessati, di assaggiare e conoscere i migliori vini autoctoni d’Italia, posti in degustazione libera.

Evento nell’evento, verrà organizzato uno showcooking a cura dei migliori chef del territorio selezionati da Luigi Cremona, curatore anche della Guida Alberghi e Ristoranti di Touring Editore.

La guida Vinibuoni d’Italia

Ispirata alla tradizione enologica italiana e volta a valorizzare le radici locali, il territorio e la tipicità, la guida Vinibuoni d’Italia pubblicata da Touring Editore giunge alla sua ottava edizione, dando un segnale preciso ai consumatori e al mercato (italiano ed estero) che apprezza sempre di più i livelli qualitativi e il rapporto qualità prezzo che i vini da vitigni autoctoni esprimono.

Alla base del successo della guida l’accurata selezione dei vini, ma soprattutto l’aver focalizzato le degustazioni esclusivamente sui vini da vitigni autoctoni della Penisola, ovvero su quei vini che rappresentano il vero made in Italy del patrimonio enologico nazionale e che hanno un più forte legame con il territorio di origine.