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I piatti stellati della cucina d’eccellenza bresciana servono il Garda classico D.O.C.

È un matrimonio all’insegna dell’eccellenza quello che andrà in onda sulle tavole di alcuni dei migliori ristoranti bresciani dal 24 giugno al 3 luglio.

I ristoranti sono tutti stellati e risultano essere di grande fama.

Il Consorzio per la Tutela del vino Garda classico D.O.C. vuole in questo modo suggellare un’ambizione da tempo nel cassetto, cioè quella di coniugare i sapori freschi e austeri, sapidi e delicati dei vini che ne fanno parte con i favolosi piatti, il fascino della cucina d’autore ed un servizio inappuntabile.

Considerare che per una decina di giorni le migliori tavole proporranno i loro menu ed accompagneranno le pietanze con il Garda classico è ragione di vanto per il nostro Consorzio ed al tempo stesso testimoniano l’elevata qualità raggiunta da parte delle nostre bottiglie, ha affermato Paolo Turina, presidente del Consorzio.

Potremmo dire quindi materie prime di indiscutibile qualità e per lo più locali, opportunamente lavorate da chef di fama internazionale, a braccetto con i vini della migliore tradizione bresciana.

Ma vediamo cosa prevede nel dettaglio l’evento, denominato “Garda classico e Stelle, cibo divino”.

Sarà possibile sedersi ai tavoli dei ristoranti a menu convenzionati con prezzi che vanno da 55,00 a 70,00 euro e saranno accompagnati per l’occasione da vini che appartengono alle cantine associate al Consorzio. In ciascuno dei locali, scegliendo dall’elegante carta che verrà proposta, sarà possibile richiedere il menu "Garda classico e Stelle, cibo divino", oltre a quello tradizionalmente offerto dal ristoratore.

L’organizzazione dell’evento è stata affidata a Riccardo Lagorio, non nuovo ad iniziative volte a valorizzare prodotti e cucina del territorio, territorio che ha saputo conciliare le esigenze di notorietà e raffinatezza dei locali con la necessaria promozione che il Garda classico ottiene dalla partecipazione di questi locali.

I Ristoranti stellati che aderiscono alla Rassegna

“Garda Classico e Stelle Cibo divino”

dal 24 giugno al 3 luglio 2005

Al Gambero Via Roma, 11 Calvisano-Bs tel. 030968009

Miramonti L'altro Via Crosette, 34 Concesio-Bs tel. 0302751063

L'Esplanade Via Lario, 10 Desenzano del Garda-Bs tel. 0309143361

Villa Fiordaliso Corso Zanardelli, 132 Gardone riviera-Bs tel. 036520158

La Tortuga Via XXIV Maggio, 5 Gargnano-Bs tel. 036571251

Osteria L'Artigliere Via Forcella, 6 Gussago Bs tel. 0302770373

Osteria Il Volto Via Mirolte, 33 Iseo-Bs tel. 030981462

Il Capriccio P.zza San Bernardo, 6 Manerba del Garda tel. 0365551124

Al Porto Via Porto, 29 Moniga del Garda tel. 0365502069