FOGGIA …..GRAZIE MILLE DA PARTE DI "NERONE"
Se un giorno vi capiterà di passare dalla città di Foggia, una sosta nella Pizzeria "Nerone" di Via Fiume 1T è d'obbligo.
Conoscerete un personaggio che ha saputo trasformare la sua pizzeria,in punto di ritrovo culturale.
Troverete il tavolo dedicato ai politici, e le sedie tutte in legno rappresentano Craxi, Andreotti ed Ochetto disegnati da un bravo caricaturista. Geraldo Cataldo detto "Nerone" ha saputo valorizzare la sua pizzeria,puntando essenzialmente sulla qualità e bontà della pizza, restando fedele alle tradizioni napoletane.
Lo hanno soprannominato "_Nerone" perché lui scherza con il fuoco, e sostiene che soltanto utilizzando legna “forte” e “profumata” si ottiene una perfetta cottura della pizza.
Al tempo dei romani" Nerone" bruciava tutta Roma, lui invece "brucia" legna stagionata,,proveniente dai boschi della zona,per ottenere pizze cotte come è la tradizione.
Ma l'altra novità di "Nerone" sono le"1000:Grazie Mille" che lui ha voluto ingentilire aggiungendo la sua caricatura, firmata da:"BruneIlo x Modi & Modi.ine"
Le vecchie 1000 lire,oramai dimenticate,ma sempre attuali, sono diventate il simbolo della "Pizzeria Nerone".
Quando presenta il conto alla propria clientela, all'interno di questo cartoncino Geraldo Cataldo,. il cliente trova la "ricevuta fiscale" e l'eventuale resto, viene sempre infilato all'interno del cartoncino promozionale, che quasi sempre viene trattenuto come ricordo.
Ed anche noi, che abbiamo avuto il piacere di cenare d da "Nerone" siamo usciti dal locale, con il "Grazie Mille".
Si può. cenare con piatti tipici e pizze tradizionali, soltanto di sera, chiusura al lunedi (non festivo) e nei corridoi e nelle sale dedicate a vari personaggi, sono visibili centinaia di fotografie di personaggi illustri della politica, dello spettacolo e della cultura,che hanno apprezzato le pizze di “Nerone”
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