“Sua Maestà
il Riso”: un libro di Alfredo Zavanone
La storia, le tradizioni, le virtù
salutari, gli usi culinari e le curiosità di “Sua Maestà
il Riso” è un bellissimo libro di Alfredo Zavanone, valente
giornalista enogastronomico e collaboratore di INformaCIBO.
All’interno troverete 114 ricette di
riso di grandi Chef come Gualtiero Marchesi, Paolo Gatta,
Gianfranco Vissani, Claudio Sadler e tante altre storie e
curiosità sul riso.
La storia, le tradizioni, le virtù
salutari, gli usi culinari e le curiosità di “Sua Maestà
il Riso” è un bellissimo libro di Alfredo Zavanone, valente
giornalista enogastronomico e collaboratore di INformaCIBO.