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San Carlo scatena l'aperitivo con Rustica

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Pasqua:  è tempo di "Pasimata" al Ciocco Tenuta e Parco nella Valle del Serchio, in Toscana
24/03/2016

Pasqua: è tempo di "Pasimata" al Ciocco Tenuta e Parco nella Valle del Serchio, in Toscana

Ecco la ricetta per preparare la “Pasimata”, pandolceSi tratta di un dolce lievitato, insaporito con semi di anice e scorza di arance, dalla lunga e laboriosa preparazione che, a seconda della quantità di impasto, può durare anche due giorni. Nella versione originale è un normale pane, non dolce, che con il trascorrere del tempo è stato ingentilito dalla presenza dello strutto e dello zucchero
La legge contro gli sprechi alimentari approvata dalla Camera passa ora al Senato
18/03/2016

La legge contro gli sprechi alimentari approvata dalla Camera passa ora al Senato

In linea con gli impegni sottoscritti nel Protocollo di Milano durante ExpoUn atto importante quello del Parlamento, perché spreco alimentare e accesso al cibo restano tematiche di stretta attualità, visto che nel mondo ci sono 795 milioni di persone che soffrono la fame mentre 2,1 miliardi di persone sono sovrappeso o obese. I primi commenti positivi e le iniziative in atto
Conad del Tirreno progetta il più grande polo logistico del centro Italia
18/03/2016

Conad del Tirreno progetta il più grande polo logistico del centro Italia

Più moderna ed efficiente l'intera piattaforma logistica, in termini di costi, trasporti ed emissioniL'amministratore delegato di Conad del Tirreno Ugo Baldi: "Gli ambiziosi obiettivi, condivisi con i nostri soci imprenditori, in termini di qualità e convenienza, necessitano di un nuovo approccio alla logistica con maggiori sinergie tra aziende, fornitori di tecnologia e servizi logistici;  in sintesi stiamo implementando un sistema innovativo capace di produrre i migliori risultati”
Firmato il protocollo di intesa "Progetto Unicredit Mipaaf - Coltivare il futuro"
17/03/2016

Firmato il protocollo di intesa "Progetto Unicredit Mipaaf - Coltivare il futuro"

6 mld di credito per le imprese dell'agroalimentare nel triennio 2016-2018Inoltre nel mese di maggio verrà lanciato il nuovo Agribond, dedicato alle imprese della filiera agricola, che, basandosi sulla garanzia pubblica fornita da Ismea, consentirà l'attivazione di nuove erogazioni inizialmente per 300 milioni di euro, replicabili nel tempo
Gli sciroppi Fabbri sono consigliati dalle mamme
17/03/2016

Gli sciroppi Fabbri sono consigliati dalle mamme

FattoreMamma assegna il bollino “Consigliato dalle mamme” ai famosi sciroppi Fabbri Gli sciroppi Fabbri hanno convinto la quasi totalità del numeroso campione chiamato a testarli con il loro mix di sapore e genuinità: ottimi per personalizzare gelati, yogurt, macedonie e per creare qualsiasi bibita in casa, possono essere miscelati anche con il latte per ottenere una bevanda gustosa e ricca, perfetta per i bambini
Export alimentare a 50 miliardi entro il 2020, un obiettivo possibile
15/03/2016

Export alimentare a 50 miliardi entro il 2020, un obiettivo possibile

La prima verifica a Cibus, Salone dell’alimentazione (Parma dal 9 al 12 maggio)Presentato a Milano il libro/ricerca “Strategie e performance dell’industria alimentare”, edito da McGraw-Hill a cura dei ricercatori della Università Cattolica. Federalimentare: passare da 37 a 50 miliardi di euro in pochi anni è un obiettivo raggiungibile. Si aprono nuovi mercati come Argentina e Iran
Tutela del "marchio Italia" e nuova etichettatura:  workshop il 17 e il 18 marzo  ad Albenga
15/03/2016

Tutela del "marchio Italia" e nuova etichettatura: workshop il 17 e il 18 marzo ad Albenga

Convegno sugli strumenti normativi per contrastare il falso nell’agroalimentareAll’interno del primo Workshop nazionale dell’agroalimentare organizzato per il 17 e il 18 marzo da Labcam srl - Laboratorio chimico merceologico della Camera di Commercio di Savona, una sessione di lavori sarà dedicata agli aggiornamenti tecnico-legislativi del settore, sempre più esposto ai rischi della contraffazione. Un giro d’affari mondiale che vale circa 60 miliardi di euro
Il Consiglio di Amministrazione di MARR approva il bilancio consolidato al 31 dicembre 2015
14/03/2016

Il Consiglio di Amministrazione di MARR approva il bilancio consolidato al 31 dicembre 2015

Utile netto consolidato a 58,1 milioni di Euro (51,1 nel 2014) In crescita anche ricavi e redditività operativa: Ricavi totali consolidati a 1.481,0 milioni di Euro (1.441,4 nel 2014); EBITDA consolidato a 105,7 milioni di Euro (101,8 nel 2014); EBIT consolidato a 89,1 milioni di Euro (85,7 nel 2014); Proposto un dividendo lordo di 0,66 Euro (0,62 Euro l’anno precedente)
Cresce l'Export dell'agroalimentare di qualita Dop e Igp ed apre a nuovi mercati
10/03/2016

Cresce l'Export dell'agroalimentare di qualita Dop e Igp ed apre a nuovi mercati

Presentato progetto di monitoraggio in Europa delle produzioni certificateA presentarne a Roma i risultati, a nome di tutti i Consorzi, il Direttore del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP Federico Desimoni. I Consorzi di Tutela fanno sistema per far crescere e tutelare le produzioni certificate, uno dei settori trainanti del Sistema Italia, in due anni oltre 1.250 punti vendita monitorati per 6.500 controlli su oltre 30.000 referenze stimate
Migliaia di allevatori e mucche in marcia in Piemonte, "rischio stop 1/3 stalle"
08/03/2016

Migliaia di allevatori e mucche in marcia in Piemonte, "rischio stop 1/3 stalle"

Iniziativa Cia a Carmagnola. presente anche viceministro OliveroSecondo i calcoli della Cia, nei prossimi sei mesi in Italia sono a rischio diecimila stalle. "Serve una reale politica di sostegno" spiegano i rappresentanti degli allevatori. A fianco degli allevatori con trattori e mucche anche una cinquantina di sindaci con fascia tricolore a testimoniare come il problema vada oltre le cascine, ma coinvolga tutta la comunità rurale piemontese e italiana
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