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San Carlo scatena l'aperitivo con Rustica

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Qualità Europea garantita in Alto Adige l'Eccellenza è  di casa
23/05/2014

Qualità Europea garantita in Alto Adige l'Eccellenza è di casa

Il Formaggio Stelvio DOP, la Mela Alto Adige IGP e lo Speck Alto Adige IGP I prodotti Dop e Igp sono testimonial di un territorio unico e di una qualità eccellente, grazie all’impegno quotidiano di contadini, allevatori e casari che rispettano le norme e gli alti standard di qualità dei prodotti con le denominazioni di origine europee
Giornata nazionale "Mangiasano" con lo slogan Alimenti-amo - Sabato 24 maggio a cura di VAS e CIA
23/05/2014

Giornata nazionale "Mangiasano" con lo slogan Alimenti-amo - Sabato 24 maggio a cura di VAS e CIA

Appello di ambientalisti e agricoltori: è “allarme rosso” per l’alimentazione di mamme e bambiniCia e VAS hanno divulgato alcuni consigli pratici per mamme (in allattamento) e bambini (da 0 a 3 anni). Allarme: Poca frutta e verdura e troppi grassi nella dieta, l’allattamento naturale è diventato di “nicchia”
25 maggio Giornata in Fattoria: appuntamento con Frutta&Verdura, scoprila, gustala e sceglila
20/05/2014

25 maggio Giornata in Fattoria: appuntamento con Frutta&Verdura, scoprila, gustala e sceglila

Giornata all’insegna del divertimento e della scoperta della vita rurale per grandi e piccoliDivertimento, apprendimento ed esperienza sono infatti le tre parole chiave che riassumono le tante attività in programma sia in Italia sia in Francia: un sito web in costante aggiornamento (www.frutti-veggi.eu), kit didattici per le scuole, la partecipazione ai principali saloni agricoli e alimentari
Elezioni europee, manifesto Agrinsieme alle forze politiche: più agricoltura, più impresa, più Europa
20/05/2014

Elezioni europee, manifesto Agrinsieme alle forze politiche: più agricoltura, più impresa, più Europa

Le organizzazioni Cia, Confagricoltura e Alleanza delle Cooperative Agroalimentari"Meno burocrazia e più internazionalizzazione, questa la strada da percorrere per una politica agricola che sappia realmente porre al centro le imprese. "Alle forze politiche -ha detto Mario Guidi- chiediamo appuntamento tra un anno, per fare insieme 'il punto sull'Europa' e sugli obiettivi che oggi condividiamo"
Alimentazione naturale del bambino - 24 maggio Giornata Mangiasano
19/05/2014

Alimentazione naturale del bambino - 24 maggio Giornata Mangiasano

La presentazione giovedì 22 maggio ore 11.00 presso la CIA a RomaAmbientalisti e agricoltori propongono la IX edizione della giornata nazionale Mangiasano, per sostenere buone pratiche a tavola, fin dalla nascita (e dalla gravidanza!), ripartendo dall’allattamento al seno (in Italia solo il 10% dei neonati è allattato esclusivamente al seno per 6 mesi, come richiesto dall’OMS)
Così difendiamo il cibo «made in Italy»
19/05/2014

Così difendiamo il cibo «made in Italy»

Maurizio Martina, ministro Politiche agricole e Carlo Calenda, viceministro Sviluppo Economico “I dati mostrano che anche quest'anno, come lo scorso, l'export di cibo e vino dovrebbe toccare una crescita record. Questa tendenza è destinata a continuare: le previsioni per i prossimi anni stimano la crescita dell'export agroalimentare intorno al 7,5 per cento annuo, più di ogni altro settore del made in Italy”
I cinesi a  scuola dagli italiani per imparare ad assaggiare il caffè
18/05/2014

I cinesi a scuola dagli italiani per imparare ad assaggiare il caffè

Nuovi corsi dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) In Asia estate del caffè italiano: da giugno ad agosto ben 13 corsi in Cina, Corea e Vietnam per circa un centinaio di allievi, tutti futuri assaggiatori del nostro espresso. “Insegniamo in Asia da circa nove anni, nel 2005 abbiamo tenuto in Giappone i primi corsi di assaggio dell’espresso italiano, dice Luigi Odello
Combattere la piaga dell'agro-pirateria in un convegno a Roma promosso da IRVEA e Lex Alimentaria Studio Legale
18/05/2014

Combattere la piaga dell'agro-pirateria in un convegno a Roma promosso da IRVEA e Lex Alimentaria Studio Legale

«La prevenzione e la repressione dell'agro-pirateria: dal dire al fare»Daniele Pisanello, avvocato e titolare di Lex Alimentaria, ha posto in evidenza come il nuovo quadro normativo dovrebbe portare non solo ad un maggior coinvolgimento di “organismi e persone fisiche” nello svolgimento del controllo ufficiale, ma con requisiti di trasparenza e obblighi di rapporto ben chiari
L'agricoltura, asset strategico per tornare a crescere (Rapporto Censis - CIA)
17/05/2014

L'agricoltura, asset strategico per tornare a crescere (Rapporto Censis - CIA)

Martina: agroalimentare strategico, con 'campolibero' misure anche per giovani Presentato il Rapporto Cia-Censis: create 117mila nuove aziende negli ultimi tre anni (è agricola 1 impresa su 10 di quelle nate dal 2010), il 15% da giovani under 30. Decollano prodotti bio e i piccoli negozi etnici. Successo dell'agricoltura anche negli studi universitari. E vola l'export agricolo e agroalimentare: +4,8% nel 2013
Al Congresso Mondiale del Pomodoro da industria per la prima volta un confronto tra retailer nazionali ed internazionali
16/05/2014

Al Congresso Mondiale del Pomodoro da industria per la prima volta un confronto tra retailer nazionali ed internazionali

Il Congresso si svolgerà a Sirmione (Lago di Garda) dall'8 all'11 giugno 2014La Segreteria Organizzativa dell’evento è stata affidata a Fiere di Parma, unico operatore fieristico italiano con un ‘know how’ specifico e riconosciuto a livello internazionale sia nel comparto agro-alimentare, attraverso Cibus, che nelle tecnologie per il food processing & packaging attraverso Cibus Tec-Food Pack (28-31 ottobre 2014), sponsor tecnico del congresso
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