Agroalimentare

San Carlo scatena l'aperitivo con Rustica

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Inalca FOOD&BEVERAGE entra in Australia
07/06/2016

Inalca FOOD&BEVERAGE entra in Australia

Acquisite due società di Sidney: “Fresco Gourmet” e ”Itaus”
Giornata di studio sul nuovo sistema dei controlli nella filiera alimentare
29/05/2016

Giornata di studio sul nuovo sistema dei controlli nella filiera alimentare

Investire in controlli e certificazioni incrementa il business aziendale
Il Suino nero di Parma ha ottenuto il riconoscimento di razza
26/05/2016

Il Suino nero di Parma ha ottenuto il riconoscimento di razza

Importante traguardo per l’agricoltura del territorio parmense
Importante traguardo per l’agricoltura del territorio parmense
A Cibus Montana ha presentato una nuova linea di Hamburger Gourmet 100% italiani
22/05/2016

A Cibus Montana ha presentato una nuova linea di Hamburger Gourmet 100% italiani

La carne è parte integrante della Dieta Mediterranea
Italianità, basso impatto ambientale, maggiore apporto proteico, meno grassi: caratteristiche principali degli Hamburger Montana presentati a Cibus.
Il Gruppo Brazzale lancia la nuova Etichetta di Filiera
22/05/2016

Il Gruppo Brazzale lancia la nuova Etichetta di Filiera

Brazzale: “L'obiettivo è rimettere davvero al centro il consumatore”
Indicazione volontaria d’origine della materia prima. E non solo.  Questa l'ultima novità presentata da Brazzale al recente Cibus di Parma.
 
ALMA Caseus, Emanuele Boaglio e Alex Desco eletti migliori Professionisti
22/05/2016

ALMA Caseus, Emanuele Boaglio e Alex Desco eletti migliori Professionisti

A proclamare Maestri ALMA Caseus Emanuele Boaglio e Alex Desco è stata una Giuria presieduta da Renato Brancaleoni, docente di ALMA e affinatore di fama internazionale
ALMA Caseus 2016: i vincitori del Concorso
21/05/2016

ALMA Caseus 2016: i vincitori del Concorso

Un premio per valorizzare l’eccellenza del mondo del formaggio italiano
Alibaba lancia i giorni del made in Italy: in primo piano food & wine
21/05/2016

Alibaba lancia i giorni del made in Italy: in primo piano food & wine

90 i brand italiani nella vetrina/negozio di Alibaba in Cina
Tra i circa 90  brand italiani che avranno accesso alla vetrina di Alibaba in Cina sono  presenti: Barilla, Lavazza, Ferrero e Coop per l’alimentare, e Allegrini, Arnaldo Caprai, Feudi San Gregorio, Fontanafredda, Marchesi de' Frescobaldi, Planeta, Villa Sandi e Mezzacorona per il vino
21 MAGGIO 2016: European Obesità Day e Giornata Nazionale MANGIASANO contro l’obesità infantile
20/05/2016

21 MAGGIO 2016: European Obesità Day e Giornata Nazionale MANGIASANO contro l’obesità infantile

Prevenire oggi per non curare domani: l’impegno delle famiglie, della scuola e del Governo
Nella giornata saranno realizzate iniziative nelle scuole, proposti convegni e laboratori per bambini e saranno organizzati mercatini di prodotti locali, nutrienti e trasformati in modo artigianale. Inoltre, i soci VAS saranno a disposizione, con i propri stand e  materiale informativo, per rispondere alle domande dei cittadini.

 
Il "Nuovo Sistemi Controlli” nella filiera alimentare, Convegno a Parma 23 maggio
17/05/2016

Il "Nuovo Sistemi Controlli” nella filiera alimentare, Convegno a Parma 23 maggio

La tutela per i consumatori e per le imprese
Il progetto verrà presentato presso la Camera di Commercio di Parma in occasione di una giornata di studio  dedicata alla "Filiera del campionamento dei prodotti di origine animale: adempimenti, responsabilità, azioni di tutela e garanzie difensive".
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