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Il Programma Identità Milano 2013
28/12/2012

Il Programma Identità Milano 2013

10, 11, 12 febbraioIl valore rivoluzionario del rispetto
La Giornata Europea del Gelato Artigianale
18/12/2012

La Giornata Europea del Gelato Artigianale

24 marzo 2013La conferenza stampa di presentazione della 1^ Giornata Europea del Gelato Artigianale si terrà il prossimo 19 gennaio 2013, alle 12.30 al Sigep di Rimini
Cibus organizza lo "store check" nei supermercati esteri
18/12/2012

Cibus organizza lo "store check" nei supermercati esteri

Cinque missioni di studio sull’offerta del prodotto italiano e di incontro con i buyer
34mo Sigep
12/12/2012

34mo Sigep

Save the date: 19-23 gennaio 2013I professionisti del dolciario artigianale si sono appuntati in agenda l’appuntamento col Salone internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali che a Rimini Fiera attende oltre 122mila operatori. Il ricco calendario dei grandi eventi internazionali consacra la manifestazione di Rimini Fiera Sigep, le olimpiadi del dolciario artigianale
BioFach  e Vivanes 2013
12/12/2012

BioFach e Vivanes 2013

Il Salone Mondiale per Prodotti Biologici) e il Salone Pilota della Cosmesi Naturale e del Wellness, a Norimberga dal 13 al 16 febbraio 2013A Bucarest è stato sottoscritto il contratto che designa la nazione dell'anno del BioFach 2013
Debutta "EnoliExpo Adriatica"
12/12/2012

Debutta "EnoliExpo Adriatica"

Dal 18 al 20 gennaio 2013 a Fermo nelle MarcheUna ricca vetrina di macchinari, attrezzature e servizi per i produttori di uva e di olive, per le aziende vinicole ed olivicole, per l'enologia e l'industria olearia
Il nettare degli dei protagonista al Rhex di Rimini: Divino Lounge e Vini Cheap&Chic
11/12/2012

Il nettare degli dei protagonista al Rhex di Rimini: Divino Lounge e Vini Cheap&Chic

A Rimini Fiera incontri tra produttori di vino, albergatori e ristorazione e una serie di dibattiti e degustazioni curate da Luca Gardini, miglior sommelier al mondoA RHEX 2013 partecipano: Massimo Bottura, Enzo Vizzari, Davide Paolini, Carlo Cambi, Fausto Arrighi e Ezio Indiani
Giudici d'eccezione a "Sigep Gelato d'Oro"
11/12/2012

Giudici d'eccezione a "Sigep Gelato d'Oro"

La competizione, che designerà la squadra italiana in gara per la Coppa del Mondo della Gelateria 2014 sarà presentata da Andy Luotto, che farà parte anche della giuriaAl 34° SIGEP a Rimini Fiera dal 19 al 23 gennaio 2013
La Puglia, uno dei territori italiani più ricchi di biodiversità
04/12/2012

La Puglia, uno dei territori italiani più ricchi di biodiversità

Cultura gastronomica e patrimonio alimentare, protagonista al LingottoPresentato il marchio Prodotti di Qualità Puglia Dario Stefàno: il Marchio si pone l'obiettivo di accompagnare i nostri produttori in un mercato mondiale troppo spesso violentato dalla contraffazione e dai falsi d'autore
Caffè Royale
04/12/2012

Caffè Royale

Al 34° SIGEP largo spazio alla cultura del caffè, dalla pianta al prodotto finitoIn programma gare tra professionisti per una vera e propria olimpiade dei baristi
Arti&Mestieri Expo, dal 13 al 16 Dicembre 2012 alla Fiera di Roma
04/12/2012

Arti&Mestieri Expo, dal 13 al 16 Dicembre 2012 alla Fiera di Roma

7^ edizione della Mostra Mercato dell’Artigianato e dell’Eno-GastronomiaAlcune novità di questa edizione speciale che si svolgerà presso Fiera Roma dal 13 al 16 Dicembre 2012. La Conferenza Stampa di presentazione si terrà Giovedì 6 dicembre alle ore 11,00 Camera di Commercio di Roma – Sala del Consiglio Via de’ Burrò 147 Roma.
Debutta Pianeta GourMarte
27/11/2012

Debutta Pianeta GourMarte

Da un'idea di Elio Ghisalberti. L'Eccellenza del Gusto in LombardiaAlla Fiera di Bergamo dall’1 al 3 dicembre la manifestazione organizzata da Promoberg dedicata al meglio di quanto la Lombardia esprime in fatto di produzione e cultura enogastronomica. Tra piatti cucinati dai migliori cuochi e degustazioni di prodotti selezionati. A Pianeta GourMarte spazio anche all’assegnazione del prestigioso Premio Luigi Veronelli
A bordo del RHEX di Rimini tutto il verde dell'Ospitalità alberghiera
23/11/2012

A bordo del RHEX di Rimini tutto il verde dell'Ospitalità alberghiera

La sezione Green Hospitality proporrà soluzioni e tecnologie per alberghi a basso impatto ambientale
Il premio "Gran Bollito" consegnato da Giorgio Gioco
23/11/2012

Il premio "Gran Bollito" consegnato da Giorgio Gioco

Alla XII Fiera del Bollito con la Pearà a Isola della Scala
A Genova debutta "ExpoDeco e Salone delle Identità Territoriali"
20/11/2012

A Genova debutta "ExpoDeco e Salone delle Identità Territoriali"

Una rassegna che sarà un vero e proprio omaggio all’enogastronomia del nostro paeseL’obiettivo è quello di valorizzare le risorse artigianali ed agroalimentari a partire dalle produzioni a Denominazione Comunale di Origine (De.C.O.)
Horeca vs. retail: quando il gioco si fa duro...
13/11/2012

Horeca vs. retail: quando il gioco si fa duro...

Vecchi e nuovi attori a caccia del business ristorativoAl RHEX di Rimini Fiera un convegno di Daniele Tirelli fotograferà le “reazioni” di retail e fuori casa alla crisi e alla modificazione dei consumi alimentari e traccerà le linee per i futuri percorsi del mercato
Si è concluso a Fiere di Parma Cibus Tec Industry
13/11/2012

Si è concluso a Fiere di Parma Cibus Tec Industry

La relazione del dottor Claudio Federici (Ismea): La domanda di salumi ed elaborati a base di carne: i nuovi orientamenti di acquisto delle famiglieAndrea Zanlari: “Parma resta il polo fieristico di riferimento a livello internazionale nel settore alimentare e nelle tecnologie ad esse collegato”
Debutta Pianeta GourMarte da un'idea di Elio Ghisalberti
13/11/2012

Debutta Pianeta GourMarte da un'idea di Elio Ghisalberti

L'Eccellenza del Gusto in LombardiaAlla Fiera di Bergamo dall’1 al 3 dicembre la manifestazione organizzata da Promoberg dedicata al meglio di quanto la Lombardia esprime in fatto di produzione e cultura enogastronomica. Tra piatti cucinati dai migliori cuochi e degustazioni di prodotti selezionati, a Pianeta GourMarte spazio anche all’assegnazione del prestigioso Premio Luigi Veronelli
Il gelato? Per la Biennale arriva a Tavola firmato dai "Gelati in piazza"
06/11/2012

Il gelato? Per la Biennale arriva a Tavola firmato dai "Gelati in piazza"

Gelatieri Artigiani Fiorentini, e da grandi chefIn occasione della Biennale Enogastronomica Fiorentina (3 – 18 novembre 2012) l’associazione Gelatai in Piazza, Gelatieri Artigiani Fiorentini, propone una serie di iniziative per esaltare il gusto del gelato in originali ambiti di fruizione, come sulle tavole di Marco Stabile e di Luca Cai con il quale ealizzeranno anche una cena speciale al Tribunale di Firenze il 7 novembre
La XII Fiera del Bollito con la Pearà
06/11/2012

La XII Fiera del Bollito con la Pearà

46ª Fiera del Riso, - Isola della Scala (Vr)L’evento si terrà dall’8 al 25 novembre al Palariso di Isola della Scala (Vr)
Cibus Tec Industry 8 - 9 novembre 2012
06/11/2012

Cibus Tec Industry 8 - 9 novembre 2012

Tappa di avvicinamento alla prossima edizione di Cibus Tec che si svolgerà dal 21 al 24 ottobre 2014Venerdì 9 novembre 2012 ore 14.30 - 16.30 Fiere di Parma - Sala dei 300. Convegno
Il BonTà, il salone delle eccellenze enogastronomiche artigianali
02/11/2012

Il BonTà, il salone delle eccellenze enogastronomiche artigianali

In programma a Cremona dal 10 al 13 novembreSiamo sicuri di sapere cosa mangiamo? Le opportunità e i rischi dell'impiego degli ingredienti e degli additivi alimentari nella ristorazione. Il caso del gusto carne
Al Salone Franchising Milano di Milano con il gelato in Franchising
02/11/2012

Al Salone Franchising Milano di Milano con il gelato in Franchising

Il Salone si svolge a Fiera Milano City dal 9 al 12 novembre 2012
SuperFood, il Salone dei prodotti enogastronomici di qualità
02/11/2012

SuperFood, il Salone dei prodotti enogastronomici di qualità

Ad Arezzo Fiere e CongressiCon SuperFood, che si svolgerà il 10 e 11 novembre, la qualità è tipica e tradizionale. E tra i tanti prodotti del territorio sono grandi protagonisti il cioccolato e la birra artigianale
Convivium
02/11/2012

Convivium

Degustazioni di designAl Rhex di Rimini Fiera una mostra-evento dedicata ai nuovi format per la ristorazione e al contract
Ponte di Ognissanti: un lungo weekend
30/10/2012

Ponte di Ognissanti: un lungo weekend

Seduti alla tavola del Wine Food Festival. November Porc nella bassa parmenseDall’1 al 4 novembre, per il Ponte di Ognissanti, tanti appuntamenti con il calendario enogastronomico regionale, da “Il pesce fa festa” a Cesenatico (Fc) a November Porc nella bassa parmense, passando per “Baccanale” a Imola (Bo), “Tartufesta” a Savigno, Monghidoro e Camugnano, sull’Appennino Bolognese, la “Festa d’Autunno Ciccioli Balsamici” ad Albinea (Re) e “Un PO di Gusto” nel piacentino
Rimini Fiera: Al via la promozione di RHEX Rimini Horeca Expo
24/10/2012

Rimini Fiera: Al via la promozione di RHEX Rimini Horeca Expo

La fiera nata dall’unione di SIA Guest e Sapore, in programma a Rimini dal 23 al 26 febbraio 2013Declinata su stampa, Tv e web, la campagna è stata firmata dallo studio Tassinari/Vetta in collaborazione con l’Agenzia Relè e pianificata da Barabino & Partners
Salone del Gusto 2012
18/10/2012

Salone del Gusto 2012

In corso a Torino l'evento di Slow Food Al Lingotto fino al 29 ottobre - oltre mille espositori da 100 paesiAl Salone del Gusto con il Parmigiano Reggiano: Il Consorzio sarà presente al Salone del Gusto di Torino con un calendario ricco di appuntamenti (Padiglione 1 1D 008 - 1E 007)
A Roma sabato 27 ottobre si apre Pa.Bo.Gel. 2012
12/10/2012

A Roma sabato 27 ottobre si apre Pa.Bo.Gel. 2012

Pane, pizza, ristorazione, bar e gelateria nei padiglioni di Fiera di RomaPa.Bo.Gel. 27-30 ottobre 2012 con i grandi chef: Alessandro Circiello e Luciano Tona, direttore di Alma, scuola internazionale di cucina italiana
Salone del Gusto 2012, ecco il ricco "menu" di quest'anno
10/10/2012

Salone del Gusto 2012, ecco il ricco "menu" di quest'anno

Le adesioni aggiornate ad oggi da Slow Food sono di oltre mille espositori da 100 paesiLa rassegna internazionale che si terrà a Torino dal 25 al 29 ottobre avrà come slogan di questa edizione “Cibi che cambiano il mondo”
46ª Fiera del Riso, - Isola della Scala (Vr)
09/10/2012

46ª Fiera del Riso, - Isola della Scala (Vr)

Al concorso gastronomico “Risotto d’Oro dell’I.G.P.” promosso dalla Fiera del Riso vince l’agriturismo Tenuta Albertini di ZevioIl piatto vincitore: Risotto al basilico con gelato al pomodoro e fondutina di Grana Padano 36 mesi
Chiusura con il botto per la 46ma Fiera del Riso
09/10/2012

Chiusura con il botto per la 46ma Fiera del Riso

Mezzo milione di visitatoriUna vera Isola del Tesoro per il Riso Nano Vialone Veronese primo riso d'Europa ad ottenere il marchio I.G.P.
SuperFood il 10-11 novembre 2012 ad Arezzo Fiere e Congressi
07/10/2012

SuperFood il 10-11 novembre 2012 ad Arezzo Fiere e Congressi

SuperFood mette in vetrina i prodotti enogastronomici di qualità Spazio anche a “Tuscany Beer”, il Salone toscano delle birre artigianali. Tuscany Wine dal 20 al 22 ottobreI prodotti tipici della provincia, e non solo, saranno protagonisti a SuperFood, il Salone dei prodotti enogastronomici di qualità che si svolgerà il 10 e 11 novembre 2012 ad Arezzo Fiere e Congressi.
Chiude la 46^ Fiera del Riso
05/10/2012

Chiude la 46^ Fiera del Riso

L'evento di Isola della Scala (Vr) fino al 7 ottobreGli ultimi appuntamenti
Full immersion nei sapori tipici al Wine Food Festival
01/10/2012

Full immersion nei sapori tipici al Wine Food Festival

Nel primo weekend ottombrinoNel primo fine settimana di ottobre del Wine Food Festival 2012 (6-7 ottobre) sono ben 8 gli appuntamenti col gusto in Emilia Romagna, da “Autunno in Valtaro” a Berceto e Bedonia (Pr) a “Tartufesta” nel bolognese, da “Vetrine Motori e Balsamici Sapori” a Spilamberto (Mo) alla Sagra dell’Anguilla di Comacchio (Fe), passando per “Patata in BO”, “Mortadella Please” e “Sfoglia Bologna” nel bolognese, e la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato a Sant’Agata Feltria, nel riminese
La Festa del pane torna a Savigliano
01/10/2012

La Festa del pane torna a Savigliano

Fra le novità dell’edizione 2012 la “Carta del Pane”La cittadina di Savigliano (Cuneo) ha da poco concluso la 7° edizione della Festa del Pane che ha visto una grande partecipazione di esperti ed appassionati del primo cibo della tavola provenienti da tutto il Piemonte, Valle d’Aosta e Francia
Patata in Bo 2012
28/09/2012

Patata in Bo 2012

Venerdì 28 settembre la presentazioneVenerdì 28 settembre alle Ore 12.30 si terrà una conferenza stampa presso Confcommercio ASCOM Bologna (Strada Maggiore, 23 – Bologna) per la presentazione della quarta edizione di PATATA in BO 2012
Al via la 46^ Fiera del Riso
21/09/2012

Al via la 46^ Fiera del Riso

L'evento di Isola della Scala (Vr) dal 12 settembre al 7 ottobreLa Presidenza della Repubblica premia la Fiera del Riso. L’alto riconoscimento consegnato dal prefetto di Verona Perla Stancari durante il galà di presentazione della 46ª edizione della fiera
Giornata Mondiale del Turismo
21/09/2012

Giornata Mondiale del Turismo

Il 27 settembre 2012La presentazione della XXXIII edizione a Parma si è svolta sabato 15 settembre al Salone del Camper. La celebrazione del World Tourism Day 2012 italiana verrà celebrata il 27 settembre a Contursi Terme in Provincia di Salerno
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