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La Puglia, uno dei territori italiani più ricchi di biodiversità
04/12/2012

La Puglia, uno dei territori italiani più ricchi di biodiversità

Cultura gastronomica e patrimonio alimentare, protagonista al LingottoPresentato il marchio Prodotti di Qualità Puglia Dario Stefàno: il Marchio si pone l'obiettivo di accompagnare i nostri produttori in un mercato mondiale troppo spesso violentato dalla contraffazione e dai falsi d'autore
Caffè Royale
04/12/2012

Caffè Royale

Al 34° SIGEP largo spazio alla cultura del caffè, dalla pianta al prodotto finitoIn programma gare tra professionisti per una vera e propria olimpiade dei baristi
Arti&Mestieri Expo, dal 13 al 16 Dicembre 2012 alla Fiera di Roma
04/12/2012

Arti&Mestieri Expo, dal 13 al 16 Dicembre 2012 alla Fiera di Roma

7^ edizione della Mostra Mercato dell’Artigianato e dell’Eno-GastronomiaAlcune novità di questa edizione speciale che si svolgerà presso Fiera Roma dal 13 al 16 Dicembre 2012. La Conferenza Stampa di presentazione si terrà Giovedì 6 dicembre alle ore 11,00 Camera di Commercio di Roma – Sala del Consiglio Via de’ Burrò 147 Roma.
Debutta Pianeta GourMarte
27/11/2012

Debutta Pianeta GourMarte

Da un'idea di Elio Ghisalberti. L'Eccellenza del Gusto in LombardiaAlla Fiera di Bergamo dall’1 al 3 dicembre la manifestazione organizzata da Promoberg dedicata al meglio di quanto la Lombardia esprime in fatto di produzione e cultura enogastronomica. Tra piatti cucinati dai migliori cuochi e degustazioni di prodotti selezionati. A Pianeta GourMarte spazio anche all’assegnazione del prestigioso Premio Luigi Veronelli
A bordo del RHEX di Rimini tutto il verde dell'Ospitalità alberghiera
23/11/2012

A bordo del RHEX di Rimini tutto il verde dell'Ospitalità alberghiera

La sezione Green Hospitality proporrà soluzioni e tecnologie per alberghi a basso impatto ambientale
Il premio "Gran Bollito" consegnato da Giorgio Gioco
23/11/2012

Il premio "Gran Bollito" consegnato da Giorgio Gioco

Alla XII Fiera del Bollito con la Pearà a Isola della Scala
A Genova debutta "ExpoDeco e Salone delle Identità Territoriali"
20/11/2012

A Genova debutta "ExpoDeco e Salone delle Identità Territoriali"

Una rassegna che sarà un vero e proprio omaggio all’enogastronomia del nostro paeseL’obiettivo è quello di valorizzare le risorse artigianali ed agroalimentari a partire dalle produzioni a Denominazione Comunale di Origine (De.C.O.)
Horeca vs. retail: quando il gioco si fa duro...
13/11/2012

Horeca vs. retail: quando il gioco si fa duro...

Vecchi e nuovi attori a caccia del business ristorativoAl RHEX di Rimini Fiera un convegno di Daniele Tirelli fotograferà le “reazioni” di retail e fuori casa alla crisi e alla modificazione dei consumi alimentari e traccerà le linee per i futuri percorsi del mercato
Si è concluso a Fiere di Parma Cibus Tec Industry
13/11/2012

Si è concluso a Fiere di Parma Cibus Tec Industry

La relazione del dottor Claudio Federici (Ismea): La domanda di salumi ed elaborati a base di carne: i nuovi orientamenti di acquisto delle famiglieAndrea Zanlari: “Parma resta il polo fieristico di riferimento a livello internazionale nel settore alimentare e nelle tecnologie ad esse collegato”
Debutta Pianeta GourMarte da un'idea di Elio Ghisalberti
13/11/2012

Debutta Pianeta GourMarte da un'idea di Elio Ghisalberti

L'Eccellenza del Gusto in LombardiaAlla Fiera di Bergamo dall’1 al 3 dicembre la manifestazione organizzata da Promoberg dedicata al meglio di quanto la Lombardia esprime in fatto di produzione e cultura enogastronomica. Tra piatti cucinati dai migliori cuochi e degustazioni di prodotti selezionati, a Pianeta GourMarte spazio anche all’assegnazione del prestigioso Premio Luigi Veronelli
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