Formaggio

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Falso Parmesan sequestrato al Sial di Parigi
20/10/2014

Falso Parmesan sequestrato al Sial di Parigi

Nuova denuncia del Consorzio, con immediato intervento delle autorità francesi“Grazie all’immediato intervento dei nostri uffici legali in Italia e in Francia – ha detto il presidente del Consorzio di tutela, Giuseppe Alai – si è arrivati al ritiro del prodotto ingannevole presentato al Sial”
Parmigiano Reggiano: lo skipper di "Luna Rossa", Max Sirena,  alleato del Consorzio
25/09/2014

Parmigiano Reggiano: lo skipper di "Luna Rossa", Max Sirena, alleato del Consorzio

Firmata una forma di Parmigiano-Reggiano nella sede di Reggio EmiliaDiventeranno cinque per l'asta benefica online prevista in apertura dell'America's Cup del 2017. 36 mesi di stagionatura e ricavo devoluto alla LILT
Formaggi, formaggi e ancora formaggi, per  Franciacorta in bianco
16/09/2014

Formaggi, formaggi e ancora formaggi, per Franciacorta in bianco

A Castegnato (Bs) dal 10 al 12 ottobreTra gli appuntamenti della rassegna, che quest'anno vede il coinvolgimento del best seller del gusto Il Golosario e del suo autore Paolo Massobrio, sabato 11 gli show cooking a cura dello chef Diego Bongiovanni, direttamente da La Prova del Cuoco di RAI 1
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano promuove a Gonzaga (MN) il Concerto per gli 80 anni del Consorzio di tutela
07/09/2014

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano promuove a Gonzaga (MN) il Concerto per gli 80 anni del Consorzio di tutela

L’evento in programma il 9 settembre alla Fiera MillenariaIl prossimo appuntamento a Busseto (PR). Il concerto di Gonzaga fa parte dei quattro eventi speciali inseriti dal Consorzio nella rassegna “I concerti della Via Lattea”, per celebrare così, anche in luoghi diversi dai caseifici, gli ottant’anni del Consorzio di tutela
Aiuti Ue per il Parmigiano Reggiano per i danni da embargo esportazioni in Russia
28/08/2014

Aiuti Ue per il Parmigiano Reggiano per i danni da embargo esportazioni in Russia

A giorni misure per attivare l’ammasso privato del formaggio“Esprimiamo apprezzamento – afferma Giuseppe Alai, presidente del Consorzio – per il provvedimento adottato dalla Commissione, la cui adozione si lega alla particolare attenzione e all’impegno del ministro Martina in sede Europea”
Tutti "Happy" con il Parmigiano Reggiano - Dagli allevamenti ai caseifici, dagli chef agli sportivi, dal Consorzio a tutti i consumatori
06/08/2014

Tutti "Happy" con il Parmigiano Reggiano - Dagli allevamenti ai caseifici, dagli chef agli sportivi, dal Consorzio a tutti i consumatori

Già oltre 2300 visualizzazioni per "gustare" il bellissimo video Tutti gli operatori del mondo del Parmigiano Reggiano scatenarsi sulle note della canzone “Happy” di Pharrell Williams
La "Via Lattea" della musica  fa festa nella sede del Consorzio del Parmigiano Reggiano
30/07/2014

La "Via Lattea" della musica fa festa nella sede del Consorzio del Parmigiano Reggiano

Il secondo appuntamento con le celebrazioni dell’ottantesimo di fondazione dell’Ente di tutelaIl 26 luglio 1934 la storica unione tra produttori e territori sotto un unico simbolo. La celebrazione arricchita da un concerto della Banda Osiris aperto gratuitamente al pubblico
Parmigiano Reggiano: nuove azioni a sostegno dei mercati illustrate all'Assemblea dei caseifici
23/07/2014

Parmigiano Reggiano: nuove azioni a sostegno dei mercati illustrate all'Assemblea dei caseifici

Ritiri, azioni promozionali sulla GDO e controlli sul grattugiato All’Assemblea dei caseifici, il Consorzio del Parmigiano Reggiano lancia nuove misure finalizzate a rilanciare un mercato che negli ultimi sette mesi ha registrato un calo delle quotazioni all’origine pari al 15% (9,12 euro/kg a gennaio, 7,76 euro/kg al 10 luglio scorso)
Concerti speciali per gli 80 anni del Consorzio del Parmigiano Reggiano
22/07/2014

Concerti speciali per gli 80 anni del Consorzio del Parmigiano Reggiano

Appuntamento Giovedì 24 luglio a Reggio Emilia nella sede del Consorzio di tutelaAltri due concerti speciali per gli 80 anni del Consorzio si terranno il 9 settembre alla Fiera di Gonzaga (MN) e il 14 novembre al Teatro G. Verdi di Busseto (PR). Tutti gli appuntamenti de “I Concerti della Via Lattea”, organizzati da Arci, con la direzione artistica del maestro Paolo Testi, saranno aperti al pubblico e totalmente gratuiti
Aumentano i consumi di Parmigiano Reggiano nel mercato del Nord America
03/07/2014

Aumentano i consumi di Parmigiano Reggiano nel mercato del Nord America

+ 2,7% negli Usa e + 12,7% in Canada nei primi mesi del 2014I dirigenti del Consorzio Parmigiano Reggiano hanno incontrato il ministro delle Politiche agricole e alimentari, Maurizio Martina, negli spazi del Fancy Food Show di New York, dove l’Ente di tutela ha stabilito una serie di contatti con le più importanti società americane d’importazione e di distribuzione
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