Formaggio

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Parmigiano Reggiano tentativo di Record
08/03/2013

Parmigiano Reggiano tentativo di Record

Obiettivo: oltre 400 forme aperte contemporaneamenteLa Catena Whole Foods Market impegnata a battere il record nei punti vendita in Usa, Canada e UK per una nuova iscrizione nel Guinnes World Record
“Patrimonio immateriale dell'Umanità” per Emilia centrale e bassa Lombardia
04/03/2013

“Patrimonio immateriale dell'Umanità” per Emilia centrale e bassa Lombardia

Le Terre del Parmigiano Reggiano puntano al riconoscimento UnescoReggio Emilia, 1 marzo 2013 - Sono racchiuse in una prima ricerca di oltre 100 pagine le ragioni per le quali il territorio dell’Emilia centrale e della bassa Lombardia punta ad essere riconosciuto dall’Unesco (l’organizzazione delle Nazioni Unite per l’educazione, la scienza e la cultura) come “Patrimonio culturale immateriale dell’umanità”
Entremont alle esibizioni Free Style sulla neve
18/12/2012

Entremont alle esibizioni Free Style sulla neve

Imperdibili appuntamenti nelle più importanti stazioni sciistiche italianeIl marchio Entremont partecipa alle tappe del Vertical Tour: degustazioni di Raclette immersi in un’atmosfera conviviale e di festa!
I Formaggi Piemontesi DOP
18/12/2012

I Formaggi Piemontesi DOP

La Regione Piemonte, l'AssoPiemonte e i Consorzi di tutela ne promuovono l’eccellenza con un evento-educationalIl racconto di Flavio Allegretti
Il Consorzio del Parmigiano-Reggiano Meno Formaggio nel 2013, ma resta il rigore sui piani produttivi
11/12/2012

Il Consorzio del Parmigiano-Reggiano Meno Formaggio nel 2013, ma resta il rigore sui piani produttivi

4,7 milioni disponibili a giorni per i caseifici terremotati
Al Salone del Gusto di Torino presentato il Settimo Salone della Mozzarella
20/11/2012

Al Salone del Gusto di Torino presentato il Settimo Salone della Mozzarella

Il Salone Internazionale della Mozzarella e della Dieta Mediterranea a Salerno dal 29 novembre al 2 dicembreNon solo degustazioni di prodotti tipici della dieta mediterranea, primo fra tutti la mozzarella doc, ma anche convegni, show cooking, laboratori di cucina, incontri di educazione alimentare per ragazzi
Parmigiano-Reggiano: tutela d'obbligo per i paesi della UE
13/11/2012

Parmigiano-Reggiano: tutela d'obbligo per i paesi della UE

Soddisfazione del Consorzio per l’ok del Parlamento Europeo al Pacchetto QualitàRiconoscimento per il “prodotto di montagna” e i Consorzi in materia di tutela e valorizzazione
Grande solidarietà verso il Parmigiano-Reggiano dopo il terremoto
18/10/2012

Grande solidarietà verso il Parmigiano-Reggiano dopo il terremoto

Oculate scelte manageriali del Consorzio a seguito del sisma che ha colpito il 20 e il 29 maggio l'Emilia1 milione di euro dagli acquisti solidali e 9 milioni dai caseifici del comprensorio il tangibile segno di una grande coesione e responsabilità di sistema. L'acquisto online del Parmigiano-Reggiano continua anche per le prossime festività natalizie
Parmigiano-Reggiano Night
10/10/2012

Parmigiano-Reggiano Night

L''Italia unita nella prima cena web 2.0Per l’evento, il 27 ottobre al Salone del Gusto, ideata una ricetta esclusiva dallo chef Massimo Bottura
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