La Federazione Italiana Cuochi Lazio promuove il 20 ottobre a Roma la terza edizione del Premio “La cucina italiana verso l’Expo 2015”

Roma, 17 ottobre 2014. Il prossimo 20 Ottobre a Roma in  Campidoglio con il patrocinio di Roma Capitale, Presidenza dell’Assemblea Capitolina, la Federazione Italiana Cuochi Regione Lazio organizza presso la sala Protomoteca alle ore 17.00 la “Terza edizione del premio “La cucina Italiana verso l’Expo 2015”.

Nell'occasione si terrà anche un  convegno sul tema de "La cucina Italiana di Roma Capitale verso l’Expo2015", incontro con il mondo delle professioni, le istituzioni ed i media.

Il Presidente FederCuochi Lazio Alessandro Circiello (nella foto insieme a Nicola Fabbri, patron della nota azienda bolognese dell'Amarena), organizzatore dell'evento,  ha affermato: “tale iniziativa è utile per rilanciare la qualità della cucina Italiana, una delle più popolari ma anche delle più imitate al mondo, un modo concreto per tutelare il made in Italy e creare nuove opportunità di posti di lavoro“.

All'incontro in Campidoglio interverranno, tra gli altri, On. Mirko Coratti Presidente dell’ Assemblea Capitolina di Roma Capitale; On. Marco Pomarici Consigliere Comunale di Roma Capitale già Presidente dell’Assemblea Capitolina; Paolo Caldana Presidente Federazione Italiana Cuochi; Alessandro Circiello Presidente Unione Regionale Cuochi Lazio; Carlo Zappulla Presidente Associazione Cuochi Roma FIC; Marcello Masi Direttore del Tg2; Ludovico Di Meo Vice Direttore Rai 1; Nicola Fabbri CEO Fabbri 1905 Spa; Amedeo De Franceschi Capo Corpo Forestale dello Stato per la sicurezza agroalimentare; On. Adriano Zaccagnini Vice Presidente Commissione Agricoltura Camera dei Deputati; Riccardo Cotarella comitato scientifico Expo2015; Silvio Borrello Direttore Generale Ministero della Salute; David Granieri Vice Presidente Coldiretti; On. Alfonso Pecoraro Scanio già Ministro dell’Ambiente e Ministro dell’Agricoltura; Enrico Delfringher Presidente Euro Toques Italia; Sara Farnetti Director of Wellness and Nutrition, Diabetes Research Istitute Miami; Sarina Biraghi Direttore Il Tempo; Pierluca Ardito Coach Nazionale Italiana Cuochi; Luca Zanini Corriere della Sera; Cons. Luca Aubert Consigliere I Municipio Roma Capitale; Loredana Tartaglia La Repubblica; Antonio Santarelli Amministratore Delegato Casale del Giglio.

A moderare l'incontro ci sarà, Luigi Cremona, Direttore delle Guide del Touring Club Italia.
Interverranno  al tolk show ristoratori e grandi cuochi.