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Lo chef Dimitri Mattiello del Dimitri restaurant cafè di Altavilla Vicentina vince il Concorso Risotto del Sommelier alla Fiera del riso di Isola della Scala (Vr)
22/09/2014

Lo chef Dimitri Mattiello del Dimitri restaurant cafè di Altavilla Vicentina vince il Concorso Risotto del Sommelier alla Fiera del riso di Isola della Scala (Vr)

Il concorso ha messo alla prova 9 chef, 9 province e 9 sommelierGli chef provenienti dalle 7 province Venete, da Brescia e da Trento. Il Miglior Abbinamento Risotto/Vino è andato al “Risotto al formaggio Gerla e petto di quaglia fondente con battuto di aglio orsino” preparato dallo chef Diego Ferigo del ristorante DajDam di Belluno. INformaCIBo nella Giuria del concorso
L'Abruzzo con l'Apicoltura Luca Finocchio ai vertici dei migliori mieli d'Italia
20/09/2014

L'Abruzzo con l'Apicoltura Luca Finocchio ai vertici dei migliori mieli d'Italia

E’ risultata la più premiata nel Concorso Internazionale “Roberto Franci”“Una ulteriore conferma della bontà dei nostri mieli che va a coronare un anno di riconoscimenti” dice orgoglioso Luca Finocchio, titolare della pluripremiata azienda abruzzese
A Monte Carlo il Premio alla Professionalità italiana nel Mondo - Premiato Giuseppe Alai, Presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano
20/09/2014

A Monte Carlo il Premio alla Professionalità italiana nel Mondo - Premiato Giuseppe Alai, Presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano

Il premio “Royal Chef” è andato allo chef calabrese Luigi FerraroTra i premiati anche Simone Rugiati, lo Chef italo-monegasco Frank Cerutti, il Master Chef d'America 2014, Luca Manfè, e Chiara Maci, indiscussa prima Food Blogger italiana osannata dalle case produttrici
Il Gruppo Granarolo partner di Padiglione Italia ad EXPO 2015
19/09/2014

Il Gruppo Granarolo partner di Padiglione Italia ad EXPO 2015

Annunciata la nascita dell’Osservatorio Permanente sulla Filiera Italiana del LatteAll’incontro ha preso parte Angelo Zucchi, Capo Segreteria del Ministro Maurizio Martina e il Commissario Generale di Sezione per il Padiglione Italia, Diana Bracco
A Tornareccio gli Stati generali dell'apicoltura abruzzese verso Expo 2015 Milano
19/09/2014

A Tornareccio gli Stati generali dell'apicoltura abruzzese verso Expo 2015 Milano

Tutti gli operatori della regione a raccolta il 27 settembre 2014Saranno presenti anche l'assessore all'Agricoltura Dino Pepe, e il sottosegretario Giovanni Legnini. Obiettivo: anche il miele all'evento di Milano
A Città di Castello (Pg) la 35esima edizione della Mostra del Tartufo Bianco
19/09/2014

A Città di Castello (Pg) la 35esima edizione della Mostra del Tartufo Bianco

Si svolge dal 30 ottobre al 2 novembre Il 2014 annata memorabile per il tartufo della Valtiberina, uno dei territori più produttivi d’Italia. In Umbria oltre il 30% della produzione nazionale (25 t per anno, oltre 7 mila occupati nel settore). Intanto si sta definendo il programma ricco di momenti di degustazione, approfondimento e promozione di un territorio ricco di storia, cultura e tradizione enogastronomica
A Tornareccio, Regina di Miele, torna la più importante rassegna abruzzese dedicata al miele il 27 e 28 settembre
19/09/2014

A Tornareccio, Regina di Miele, torna la più importante rassegna abruzzese dedicata al miele il 27 e 28 settembre

Coocking Show con lo chef stellato Michelin William ZonfaDomenica 28 settembre a Tornareccio, nell'ambito della rassegna Regina di Miele, lo chef 1 stella Michelin realizzerà dal vivo una performance culinaria con raffinate sperimentazioni
Ritorna  l'Eros in tavola a Mangia come scrivi ideato da Gianluigi Negri
19/09/2014

Ritorna l'Eros in tavola a Mangia come scrivi ideato da Gianluigi Negri

Venerdì 26 settembre al Ristorante 12 Monaci di Fontevivo (Parma)Ospiti della rassegna gastronomica e letteraria a Fontevivo gli scrittori Martina Mars, Farfallina, Eva Alyeni e il fumettista Stefano Babini
Carpigiani vince il premio dei premi per l'innovazione con MyGelato App
19/09/2014

Carpigiani vince il premio dei premi per l'innovazione con MyGelato App

La cerimonia di premiazione è avvenuta all’Auditorium di Villa Farnesina (Roma)L’Onorevole Stefania Giannini, Ministro dell’Istruzione, dell’Università e Ricerca, ha consegnato ad Enrico Amesso, Sales Manager Carpigiani Professional, il “Premio dei Premi” 2014 per l’innovativa MyGelato App, la prima applicazione gratuita che Carpigiani ha creato per portare le gelaterie artigianali negli smartphone iOS e Android
Ha acceso i fornelli la Fiera del Riso che fa spazio ai giovani "dai cappelli bianchi"
18/09/2014

Ha acceso i fornelli la Fiera del Riso che fa spazio ai giovani "dai cappelli bianchi"

Domenica 21 settembre il IV° Concorso gastronomico "Risotto del Sommelier"Il sindaco Giovanni Miozzi ha detto: “La Fiera è una kermesse che riunisce per quasi un mese tantissime realtà isolane: imprese, associazioni sportive, culturali e di volontariato. Tra gli stand convivono in modo esemplare gli aspetti economici e quelli sociali, facendo di questo evento la festa e l’occasione di crescita di una comunità intera”
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