Manifestazioni

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La Svezia vince il Bocuse d'Or Europe
20/05/2014

La Svezia vince il Bocuse d'Or Europe

Tommy Myllymäki supera tutti i delegati europei Con due piatti realizzati utilizzando i migliori ingredienti tutti di origine svedese - maialino di Gotland servito con tartufo e funghi, merluzzo carbonaro con cozze e ostriche - Tommy Myllymäki ha deliziato i 14 giudici con i suoi sapori innovativi
Al "Festival della Malvasia" il percorso enogastronomico de "Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma"
20/05/2014

Al "Festival della Malvasia" il percorso enogastronomico de "Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma"

Nella meravigliosa scenografia del Giardino del Melograno della Rocca di Sala Baganza Si è svolto anche l’immancabile e gemellata Sagra dell’ Anguilla di Comacchio che nella passata edizione del “Festival del Prosciutto 2013” con il sale delle proprie saline diede origine con il Prosciutto di Parma a questo connubio inconsueto
"Brera Expo Wine Tour" - A caccia di una luce "rosso - Chianti"
20/05/2014

"Brera Expo Wine Tour" - A caccia di una luce "rosso - Chianti"

A Milano da martedì 27 a giovedì 29 maggio nel quartiere di Brera Negozi illuminati che indicano degustazioni gratuite, showcooking “Nutri-Gourmet” e seminari di “dietologia emozionale” con la partecipazione dei ragazzi della comunità Kayròs
A Cibus moltissime le novità: dolciumi di qualità, acqua minerale,  cocktail e dessert
19/05/2014

A Cibus moltissime le novità: dolciumi di qualità, acqua minerale, cocktail e dessert

I Panettoni e i Pandori Loison, Fonti di Vinadio e Fabbri 1905Iniziamo a presentare alcuni prodotti presentati per la prima volta a Cibus, che presto saranno sugli scaffali della distribuzione oppure direttamente disponibili nelle aziende produttrici (I)
Aperitivo per Expo: 90 eventi per i 90 anni della Statale e per conoscere Expo 2015
19/05/2014

Aperitivo per Expo: 90 eventi per i 90 anni della Statale e per conoscere Expo 2015

Incontri, conferenze, mostre, laboratori e spettacoli per tutte le etàAppuntamento a Milano, 22 Maggio, ore 11.00 Università degli Studi di Milano. “Come sta cambiando il “cuore freddo” delle Alpi Italiane? La risposta arriva dal Nuovo Catasto dei Ghiacciai Italiani, oggi giunto a completamento”
"Ortinfestival", il Festival Gastronomico degli Orti Contemporanei
18/05/2014

"Ortinfestival", il Festival Gastronomico degli Orti Contemporanei

A Venaria Reale dal 30 Maggio al 2 Giugno, tra food e design Un evento che anticipa i grandi temi dell'Expo 2015, ospite della Reggia di Venaria, dichiarata dall'Unesco Patrimonio Mondiale dell'Umanità. Un nuovo prestigioso evento che porta la firma di Vittorio Castellani aka Chef Kumalé
Una "Carta Costituzionale dell"Agroalimentare" come eredità dell'Expo 2015
17/05/2014

Una "Carta Costituzionale dell"Agroalimentare" come eredità dell'Expo 2015

Progetto del CNR nell'ambito del piu' ampio progetto ''Safety for food'Promosso da Cisco Italia e Penelope Spa, che vede coinvolti i Ministeri delle Politiche agricole alimentari e forestali e della Salute, l'Istituto Superiore di Sanita', Italia sostenibile per azioni, Agenzia per l'Italia digitale - Presidenza del consiglio dei Ministri.
La Toscana socio onorario del  Tuscan Food Quality Center - Strategie comuni verso l'Expo 2015
16/05/2014

La Toscana socio onorario del Tuscan Food Quality Center - Strategie comuni verso l'Expo 2015

Obiettivo del Centro e' la diffusione della cultura dell'alimentazioneIn preparazione un protocollo di intesa tra il Centro e la Regione Toscana per definire strategie comuni e collaborazione da concretizzare nel futuro prossimo anche in vista della partecipazione a Expo 2015
Federico Pizzarotti, sindaco di Parma, tifa per l'Expo e volta le spalle a Grillo
15/05/2014

Federico Pizzarotti, sindaco di Parma, tifa per l'Expo e volta le spalle a Grillo

Parma con "Exponiamoci" punta sul turismo del Gusto in vista di Expo 2015Si è svolto al Ridotto del Teatro Regio di Parma il convegno Exponiamoci, una iniziativa che sancisce l’adesione di Parma al progetto di promozione Città del Gusto sviluppato da Explora in occasione dell’Expo 2015. Il sottotitolo del convegno: “Il nuovo sviluppo del turismo di Parma / Da destinazione turistica a sistema”
Massimo Lucidi intervista Giuseppe Ambrosi, Presidente di Assolatte
14/05/2014

Massimo Lucidi intervista Giuseppe Ambrosi, Presidente di Assolatte

Ambrosi, imprenditore poliedrico e appassionato, è a capo della Ambrosi spaIncontro al Cibus di Parma, il Salone internazionale dell'Alimentazione, sui temi dell' Internazionalizzazione, mercati nuovi e prospettive aziendali
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