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Al via la seconda edizione della IMAF CHEFS' CUP ideata dall'autrice televisiva Rossella Canevari
14/01/2014

Al via la seconda edizione della IMAF CHEFS' CUP ideata dall'autrice televisiva Rossella Canevari

Film and Food, Cinema e Cibo il tema di quest'anno In gara 18 coppie di chef stellati pronti sfidarsi a colpi di cooking show in alcune tra le città più belle d'Italia, sfida da cui emergeranno i due migliori maestri dei fornelli che a maggio voleranno a Los Angeles per contendersi il primo posto assoluto
Il miglior tortellino, grande sfida tra chef bolognesi e modenesi
14/01/2014

Il miglior tortellino, grande sfida tra chef bolognesi e modenesi

Scelti i due chef bolognesi: Ivan Poletti e Dario PicchiottiLa finale con gli chef modenesi si terrà il 27 gennaio a Palazzo Re Enzo a Bologna. Alla serata si può partecipare solo per prenotazione
Il broccoletto di Custoza in tavola  edizione 2014
12/01/2014

Il broccoletto di Custoza in tavola edizione 2014

Le serate di degustazione di gennaio e febbraioLe iniziative sul broccoletto di Custoza saranno presentate alla stampa venerdì prossimo 17 gennaio alla presenza dei produttori dell'Associazione che si stanno battendo per il riconoscimento della Dop. Saranno presenti gli amministratori comunali.
Martini, lo storico brand di spumanti e aperitivi,  apre una Terrazza sul tetto dell'Expo
11/01/2014

Martini, lo storico brand di spumanti e aperitivi, apre una Terrazza sul tetto dell'Expo

Si preparerà cocktail e aperitivi con i sapori delle 20 regioni italiane “Siamo orgogliosi –ha detto Giorgio Molinari country manager di Martini & Rossi - di poter dare il nostro contributo in questa cornice unica. EXPO Milano e Martini & Rossi condividono infatti una visione comune: la volontà di riunire persone appassionate che mostrano al mondo la loro innovazione e la loro eccellenza per divertire ed educare"
Le Stagioni del Gusto in tavola al Casinò Campione d'Italia
10/01/2014

Le Stagioni del Gusto in tavola al Casinò Campione d'Italia

Sabato 18 gennaio con un menu ispirato alla stagione più fredda dell’annoLa selezione di piatti proposti per l’occasione da Lorenzo Staltari, chef executive, e dalla sua brigata, si muove nella tradizione dell’area gastronomica prealpina con particolare riferimento soprattutto alla cucina lariana e valtellinese
Nasce Gastronomist: una comunità di giovani professionisti del settore Food & Beverage
09/01/2014

Nasce Gastronomist: una comunità di giovani professionisti del settore Food & Beverage

Anche un sito web dedicato alla divulgazione di cultura del ciboObiettivo: creare una rete online di giovani gastronomist che operino offline nel settore dell’enogastronomia, detentori di un patrimonio gastronomico specifico e locale. La presentazione Sabato 18 Gennaio 2014 ore 16.30, Palazzo Arese Borromeo - Cesano Maderno (MB)
Mangia come scrivi a Cantù con "La cucina degli amori impossibili" di Roberto Perrone
08/01/2014

Mangia come scrivi a Cantù con "La cucina degli amori impossibili" di Roberto Perrone

Giovedì 23 gennaio la rassegna gastronomica e letteraria sarà al Ristorante Il Garibaldi Protagonisti il giornalista e scrittore Roberto Perrone, il maestro pasticciere Claudio Gatti, il cantautore Claudio Sanfilippo. Il Menu della serata
Un bel sito: Cucina.it del Corriere della Sera con ricette, chef e tante rubriche
05/01/2014

Un bel sito: Cucina.it del Corriere della Sera con ricette, chef e tante rubriche

Anche i “Racconti di Cucina” di Angela Frenda e “Il dito nel piatto” di Marisa FumagalliCon le nuove tendenze per i sognatori del gusto troverete anche i blog d’autore, oltre a quelli già di successo come DiVini di Luciano Ferraro, Cake di Malvarosa, altre sei new entry: Barfly , di Marco Cremonesi, sul mondo dei cocktail; Pappa&Cioccolato di Simona Ravizza, sull’alimentazione dei bambini; e iPadella di Marta Serafini, per sapere tutto sulle app e le novità tecnologiche in cucina
"Gli orti di Expo"  un progetto di legge del Gruppo regionale Lombardia del PD
03/01/2014

"Gli orti di Expo" un progetto di legge del Gruppo regionale Lombardia del PD

Il commento di Marco Carra, Consigliere Regionale: riprendere possesso della terraL’obiettivo: stanziare 3 milioni di euro da destinare a Comuni, scuole ed enti di gestione dei parchi, per la creazione di almeno diecimila orti didattici, sociali, urbani e collettivi in tutta la Lombardia
A Milano parte Agriturismoinfiera, il gran ritorno della fattoria in città
02/01/2014

A Milano parte Agriturismoinfiera, il gran ritorno della fattoria in città

Il 18 e il 19 gennaio tra laboratori, spettacoli musicali e prodotti tipici ruraliOltre 300 strutture da scegliere per pianificare la prossima vacanza. Nell’Agri- fattoria i più piccoli impareranno le tecniche di mungitura, di semina, di raccolta e interagire con gli animali delle nostre campagne
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