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Bergamo punta i riflettori sull'Expo milanese del 2015
18/02/2014

Bergamo punta i riflettori sull'Expo milanese del 2015

Cluster Participants Meeting: evento istituzionale dal 19 al 21 febbraioDal 19 al 21 febbraio, Bergamo ospiterà il Cluster Participants Meeting, manifestazione che coinvolge i 70 Paesi che prenderanno parte all'esposizione universale all'interno di nove Cluster tematici, Riso, Cacao, Caffè, Cereali e tuberi, Frutta e legumi, Spezie, Bio-Mediterraneo, Isole, mare e cibo, Agricoltura nelle zone aride
I maccheroni alla chitarra verso la certificazione di filiera
17/02/2014

I maccheroni alla chitarra verso la certificazione di filiera

Conferiti i nuovi titoli dell’Ordine dei Cavalieri dei Maccheroni alla chitarraConferita la fascia di Cavaliere dei maccheroni alla chitarra ai cuochi presenti, Pino Finamore, William Zonfa, Gianluca Sergiacomo, Nicola Vizzarri, Nadia Moscardi e Alessandra Speranza, e a Massimo Di Cintio (giornalista), Jolanda Ferrara (giornalista), Mimmo D’Alessio (Accademico della cucina), Domenico Russi (accademico della cucina) e Nicola Tantimonaco (docente)
Il Turismo, uno dei settori trainanti dell'economia del nostro Paese
17/02/2014

Il Turismo, uno dei settori trainanti dell'economia del nostro Paese

La parola a Alfredo Zini e Lucia Anile Presidente e Vice dell'Ente Bilaterale Nazionale TurismoExpo turismo: le proposte, donne leader, i tutor dell'ospitalita'. I dati principali, estratti dagli archivi dell’INPS per gli anni dal 2008 al 2011 ed elaborati in esclusiva da Federalberghi e Fipe, in partnership con l’EBNT (Ente Bilaterale Nazionale del Turismo)
Il coordinamento del Protocollo di Milano per l'Expo a Carlo Petrini
15/02/2014

Il coordinamento del Protocollo di Milano per l'Expo a Carlo Petrini

Il Barilla (Bcfn) accoglie l'invito proposto dall'ex ministro Pecoraro Scanio L'85% degli italiani chiede un Expo 'No Ogm', Bio e Dop". Lo dice il presidente della Fondazione Univerde ed ex ministro Alfonso Pecoraro Scanio citando i dati contenuti nell'ultimo rapporto 'Gli italiani, il turismo sostenibile e l'ecoturismo', realizzato dalla stessa Fondazione e Ipr marketing, e presentato alla Bit
Al Gala del Festival di San Remo con i prodotti DOP e IGP della Calabria
14/02/2014

Al Gala del Festival di San Remo con i prodotti DOP e IGP della Calabria

I menu ideati dallo Chef calabrese Luigi Ferraro, direttore di tre cucine di ristoranti a MoscaRiconoscimenti Numeri1-Città di Sanremo, a Pippo Baudo premiato dal Sindaco Maurizio Zoccarato; tutto all'insegna della Regione Calabria: Tra gli ospiti, Antonio Caprarica, Iva Zanicchi e Alba Parietti
Il team della Nazionale Italiana Cuochi: i nomi dei primi selezionati ad Avellino
14/02/2014

Il team della Nazionale Italiana Cuochi: i nomi dei primi selezionati ad Avellino

M. Sparapano, Giovanni Lorusso, Fabio Potenzano, Debora Fantini, D. LampedecchiaPer gli junior dal quarto posto, Paolo Lotito della Puglia (75,20 punti), Nicholas Capucci della Emilia Romagna (79,45), Andrea Votta della Basilicata (84,25) e Salvatore Canargiu della Puglia (86,25). Per il programma Freddo ancora la chef Debora Fantini
La Borsa del Turismo   (BIT)  con gli occhi rivolti all'Expo 2015
13/02/2014

La Borsa del Turismo (BIT) con gli occhi rivolti all'Expo 2015

Il Convegno Il Mondo del Turismo si prepara ad Expo 2015 apre la BIT 2014"Abbiamo organizzato più di 10mila incontri 'B2B' - ha spiegato il presidente di Fiera Milano Michele Perini - un operatore che ha affittato lo spazio si è trovato già la possibilità di incontrare aziende interessate alla sua offerta, una clientela selezionata"
Enrico Letta: "Expo e Bit sono le chiavi del successo dell'Italia"
11/02/2014

Enrico Letta: "Expo e Bit sono le chiavi del successo dell'Italia"

Il premier alla Fiera di Rho: "La Bit deve venire benissimo in ottica Expo" "Il turismo - ha dichiarato Letta - e' la piu' grande opportunita' di sfruttare l'Expo. Questo significa anche moltiplicare posti di lavoro e ricchezza. Il successo della Bit vuol dire una moltiplicazione delle opportunita' di Expo nel nostro Paese". sarà presentato alla Bit nello stand del Gruppo Alessandro Rosso
Giuseppe Sala, commissario unico Expo Milano 2015 invita Identità Golose all'Expo
11/02/2014

Giuseppe Sala, commissario unico Expo Milano 2015 invita Identità Golose all'Expo

Sala: "Da sempre con Identità Golose c'è stata vicinanza e collaborazione” La risposta di Paolo Marchi dal suo Blog: “E che emozione per noi domenica un passaggio del discorso di un ospite importante come il commissario governativo di Expo 2015 Giuseppe Sala.......
"Il panino come una volta" interpretato magistralmente dagli chef  Christian e Manuel Costardi
11/02/2014

"Il panino come una volta" interpretato magistralmente dagli chef Christian e Manuel Costardi

Acqua & cibo di qualità e giovani talenti nell'area Acqua Panna e S.PellegrinoIn occasione della X edizione del Congresso di Identità Golose, ideato da Paolo Marchi, si sono esibiti alcuni talentuosi chef, tra le maggiori promesse della gastronomia italiana
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