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A Milano Identità Golose  - Paolo Marchi: gli incontri da non perdere a IG 2014
09/02/2014

A Milano Identità Golose - Paolo Marchi: gli incontri da non perdere a IG 2014

Una intervista di Giorgia Cannarella apparsa su GAZZAGOLOSA a Paolo MarchiObiettivi per il futuro? La risposta di Paolo Marchi: “Che al governo capiscano l’importanza cruciale del Ministero dell’Agricoltura”. “Una novità di cui vado fiero-dice Marchi- sono le mezze giornate dedicate all’acqua e alla birra. Trasformate in ingredienti sono in grado di esaltare qualsiasi tipo di preparazione”
Un tour del gusto all'insegna di Expo. Partirà il 22 febbraio 2014 da Brescia
09/02/2014

Un tour del gusto all'insegna di Expo. Partirà il 22 febbraio 2014 da Brescia

L’iniziativa promossa da fra Coldiretti Lombardia, Regione Lombardia e società ExpoIn ogni città – spiega la Coldiretti Lombardia – le decine di agricoltori che parteciperanno ai farmers’ market saranno a disposizione della gente per spiegare tutti i segreti dei loro prodotti. “Attraverso il cibo racconteremo la storia del territorio, anzi, meglio, racconteremo la storia della terra, che è qualcosa legato alle nostre stesse radici. Un viaggio nel quale puntiamo a coinvolgere i milioni di visitatori attesi per Expo 2015”
Il Garibaldi di Cantù vince il Festival della Cazoeula
09/02/2014

Il Garibaldi di Cantù vince il Festival della Cazoeula

Protagonisti due chef parmigiani: Alda Zambernardi e Marco NegriIn giuria il cantautore Davide Van De Sfroos. Il prossimo Mangia come scrivi in terra lombarda si terrà giovedì 20 febbraio: la serata dal titolo “Calici Pop-Rock” avrà come protagonisti Luca Ragagnin, Enrico Remmert, Enzo Gentile e Alberto Tonti
Una Bit targata Expo a  Fiera Milano da giovedì 13 a sabato 15 febbraio
08/02/2014

Una Bit targata Expo a Fiera Milano da giovedì 13 a sabato 15 febbraio

La Borsa del turismo grande vetrina per promuovere i pacchetti turistici per l'ExpoUna BIT che mette al centro Expo 2015 e l’Italia. "La bellezza dell’Italia, la sua ricchezza culturale e la simpatia umana saranno al centro di Expo 2015. Al centro di questa bellezza c’è Milano e la Bit è strumento fondamentale per farla conoscere al mondo", spiega il sindaco di Milano Giuliano Pisapia
Parma ospita  la terza tappa della seconda edizione della IMAF CHEFS' CUP
07/02/2014

Parma ospita la terza tappa della seconda edizione della IMAF CHEFS' CUP

Giovedì nella suggestiva location by SINA: il Ristorante Maxim's del Palace Maria LuigiaTra film e food, arriva a Parma il 13 febbraio la seconda edizione della Imaf Chefs’ Cup 2014. Sfida tra 18 chef stellati, 18 ricette e dieci tappe internazionali
Sfida ai fornelli di trentacinque chef  per conquistare un posto nella NIC
07/02/2014

Sfida ai fornelli di trentacinque chef per conquistare un posto nella NIC

La Nazionale Italiana Cuochi è il fiore all’occhiello della Federazione Italiana CuochiIl neo Team Manager, Daniele Caldarulo, ha convocato, il prossimo 10 febbraio, ad Avellino tutti i contendenti al prestigioso ruolo. Gli chef candidati a rivestire la giacca della N.I.C. si cimenteranno in una difficile prova che prevede la preparazione di piatti, suddivisi nei vari programmi, da presentare in competizioni internazionali. Il regolamento della selezione è quello dei concorsi mondiali della Wacs
Admilia Week (dal 12 al 16 marzo) sarà presentata il 18 febbraio a Roma
07/02/2014

Admilia Week (dal 12 al 16 marzo) sarà presentata il 18 febbraio a Roma

il cuore pulsante del Made in Italy al Novotel (Lugano Paradiso),  Cinque giornate a tutto business, per un evento che nasce a difesa e sostegno delle piccole aziende, il vero cuore pulsante del Made in Italy che vuole trovare una dimensione internazionale
A Torino arriva il corso per degustatori della Birra
07/02/2014

A Torino arriva il corso per degustatori della Birra

Dal 24 febbraio presso il pub Orobirra firmato fermento birraUn percorso didattico articolato in nove lezioni (più visita a tre birrifici) tenute dai massimi esperti del settore. Presso il pub Orobirra (Corso Regina Margherita 97/B) da lunedì 24 febbraio a lunedì 28 aprile 2014
Expo Spa: il bando di gara per l'affidamento del Piano di comunicazione per l'Esposizione Universale di Milano
05/02/2014

Expo Spa: il bando di gara per l'affidamento del Piano di comunicazione per l'Esposizione Universale di Milano

Il bando da stipulare con un’agenzia (o un raggruppamento di agenzie) internazionaleIl gruppo di lavoro deve essere caratterizzato da una capacità di visione strategica internazionale e garantire un network internazionale di supporto per la collaborazione con alcuni dei paesi che partecipano all’esposizione, fra cui Russia, Stati Uniti, Cina, Giappone, Brasile, Francia, Germania, UK e Svizzera, e la copertura di almeno il 25% dei paesi partecipanti
La Mostra Gola - Arte e scienza del gusto alla Triennale di Milano
05/02/2014

La Mostra Gola - Arte e scienza del gusto alla Triennale di Milano

La mostra rimarrà aperta fino al 12 marzo da martedì a domenica La mostra, prodotta da Fondazione Marino Golinelli in partnership con La Triennale di Milano, progettata da Giovanni Carrada e curata da Giovanni Carrada e Cristiana Perrella, indaga un aspetto specifico e fondamentale del rapporto tra umanità e cibo: il piacere del gusto
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