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Rimini, un finger food a 12 mani per "Cuochi Fuochi e Passioni"
04/10/2013

Rimini, un finger food a 12 mani per "Cuochi Fuochi e Passioni"

Giovedì 10 ottobre al “Rockisland” del molo di RiminiTorna la cucina di sei grandi cuochi della Romagna Luigi Sartini (Righi), Riccardo Agostini, (Il Piastrino), Stefano Ciotti (Urbino dei Laghi), Gian Paolo Raschi (Guido), Silver Succi (Quarto Piano), Raffaele Liuzzi (Locanda Liuzzi). Padrone di casa, lo chef Gian Paolo Raschi del ristorante “Guido”
"Tortel Dols" manifestazione enogastronomica a Colorno (Parma) sabato e domenica
04/10/2013

"Tortel Dols" manifestazione enogastronomica a Colorno (Parma) sabato e domenica

Due giorni fra gastronomia e prodotti tipici all’insegna del gusto e della culturaGara per il miglior tortèl dòls disputa accesa tra le mani più esperte nella preparazione del piatto, provenienti dai 5 comuni del comprensorio di produzione: Mezzani, Sissa, Torrile, Trecasali, e Colorno
Letta incassa la fiducia parlando anche del nostro patrimonio enogastronomico
03/10/2013

Letta incassa la fiducia parlando anche del nostro patrimonio enogastronomico

“Il tema dell'Expo 'Nutrire il Pianeta” è straordinario scritto proprio pensando a noi italiani”Proprio il tema dell'Expo e dei pericoli che esso correva con una crisi di governo si era fatto portavoce, nei giorni Maurizio Martina, sottosegretario all'Expo, reduce nei giorni scorsi dalla missione a New York insieme al commissario di Expo, Giuseppe Sala, e al Presidente del Consiglio Enrico Letta
Identità New York, ritorna nel cuore di Manhattan il grande happening
02/10/2013

Identità New York, ritorna nel cuore di Manhattan il grande happening

L’eccellenza dei prodotti made in Italy e la cucina italiana di qualità Per tre giorni, da venerdì 4 a domenica 6 ottobre. il centro didattico di Eataly e la Birreria, lo spazio più spettacolare del grande foodstore, ospiteranno gli chef protagonisti di Identità NY: da venerdì a domenica sono previste ogni giorno due lezioni. Ogni lezione proporrà un dialogo fra due chef, uno italiano e uno americano, che realizzeranno ognuno una ricetta ispirandosi ai prodotti protagonisti di questa edizione
Gene Gnocchi, peperoncino pari a suo peso
01/10/2013

Gene Gnocchi, peperoncino pari a suo peso

L'iniziativa 'Pic' a Camaiore 12 e 13 ottobreL'’iniziativa, organizzata con l’'Accademia italiana del peperoncino, si svolge da alcuni anni nella città toscana con questo particolare premio ad un personaggio ad ogni edizione
Sette giovani chef americani alla scoperta dei sapori e delle tradizioni del nostro Paese
01/10/2013

Sette giovani chef americani alla scoperta dei sapori e delle tradizioni del nostro Paese

Anno della cultura Italiana negli USA: "A Taste of Italy" S.Pellegrino, Frescobaldi, Masi, Donnafugata, Berlucchi, ALMA e Massimo Bottura continuano il loro viaggio - "A Taste of Italy" - nell'ambito dell'Anno della Cultura Italiana negli USA, offrendo a sette giovani chef americani l'opportunità di vivere un'esperienza straordinaria alla scoperta dei sapori e delle tradizioni del nostro Paese grazie a sette borse di studio
Mercoledì 2 ottobre a Bologna  Convegno POTATO: UNDERGROUND TREASURE
01/10/2013

Mercoledì 2 ottobre a Bologna Convegno POTATO: UNDERGROUND TREASURE

Ore 11 – Sala Anziani di Palazzo d’Accursio Promosso da ASCOM – CONFCOMMERCIO, BAYER CROP SCIENCE ITALIA, SUOLO E SALUTE. Le ricette dei Grandi Chef alla Settimana Nazionale della Patata – 5° edizione 2013
Al "Matera Balloons Festival" il Convegno Agricoltura 2.0
01/10/2013

Al "Matera Balloons Festival" il Convegno Agricoltura 2.0

Un viaggio a/r dalla Terra al WebOrganizzato dall'associazione culturale Murgiamadre in collaborazione con il Centro di educazione ambientale "Mario Tommaselli", si terrà giovedì 10 ottobre e mira a spiegare come fare agricoltura utilizzando le nuove tecnologie e valorizzando i prodotti locali e il territorio rurale
L'Italia saluta  la Prima notte veg in tutto il Paese, da nord a sud
29/09/2013

L'Italia saluta la Prima notte veg in tutto il Paese, da nord a sud

Durante la Settimana Internazionale Vegetariana il prossimo 4 ottobreL’inedita iniziativa promossa dalla Casa editrice Sonda che, da 25 anni punto di riferimento del mondo vegano. "La Notte Veg è un’occasione per verificare come sta crescendo la realtà del mondo vegan in Italia -spiega Antonio Monaco, editore di Sonda -. I dati Eurispes lo presentano come una realtà in costante crescita
A Milano l'effetto Expo 2015 non si vede: alimentare in crisi
29/09/2013

A Milano l'effetto Expo 2015 non si vede: alimentare in crisi

Crollano: Bindi, Perfetti, Sammontana Tre Marie, Montebianco e PlasmonLavoro, crollano le assunzioni: Quasi 36mila avviamenti in meno, secondo la Camera del lavoro, nella sola provincia di Milano
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