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LA TAVOLA ITALIANA presenta Prime Evolution tour 2016, dal 20 marzo al  12 ottobre
02/03/2016

LA TAVOLA ITALIANA presenta Prime Evolution tour 2016, dal 20 marzo al 12 ottobre

Un tour di dieci gare di Golf per professionisti e dilettantiLa Tavola Italiana partecipa a Prime Evolution tour 2016 proponendo durante le gare una ricca vetrina di prodotti tipici italiani, biologici e biodinamici, che saranno offerti in degustazione durante le premiazioni. “Sport e corretta alimentazione rappresentano da sempre un legame importante per chi è impegnato a livello agonistico -commenta Stefano Goracci, coordinatore scientifico e fondatore dell’associazione La Tavola Italiana
A Fermo, dal 5 al 7 marzo, Tipicità 2016, il Festival del gusto
01/03/2016

A Fermo, dal 5 al 7 marzo, Tipicità 2016, il Festival del gusto

Nelle Marche pronto anche l'Expo delle Piccole ItalieCibo, “saper fare” e territorio per un week end da vivere in 80 eventi! Tipicità 2016 organizzata dal Comune di Fermo in collaborazione con tanti partners pubblici e privati del territorio, Tipicità muove quindi dall’identità locale, ma su di essa sviluppa il confronto con altre comunità italiane e straniere. Debutta la Federazione Russa
Il magistrato Raffaele Guariniello: «Per combattere i reati alimentari serve un'agenzia nazionale»
01/03/2016

Il magistrato Raffaele Guariniello: «Per combattere i reati alimentari serve un'agenzia nazionale»

Tema dibattuto al Festival del Giornalismo Alimentare di TorinoIl peso dei reati alimentari costituisce un freno per la crescita del mercato e ne inficia la credibilità nel mondo. «Le singole procure non sono sufficienti – ha spiegato Guariniello –, ognuna di esse esamina un pezzetto del problema, ma non può avere la visione d'insieme. A ciò si aggiungono i tempi lunghi della magistratura» che «fanno sì che tra le aziende si diffonda spesso un senso di impunità»
Apci:  a Bologna il Simposio Nazionale Stelle della Ristorazione
01/03/2016

Apci: a Bologna il Simposio Nazionale Stelle della Ristorazione

Si svolgerà l'11 e 12 aprile al Royal Hotel Carlton di BolognaDurante l'incontro bolognese avverrà anche il rinnovo delle cariche sociali per il triennio 2016-2018, e la consegna ai soci della prestigiosa giacca “Stelle della ristorazione”, riconoscimento che simboleggia l’impegno e la professionalità espressi dai membri dell'APCI nel lavoro quotidiano.
Identità Milano 2016 dal 6 all' 8 marzo
01/03/2016

Identità Milano 2016 dal 6 all' 8 marzo

La dodicesima edizione del congresso celebrerà La forza della libertàAl MiCo - Milano Congressi - Via Gattamelata l'edizione IG 2016. Sul palco si alterneranno gli chef Davide Scabin, Enrico Crippa, Massimiliano Alajmo, Ricard Camarena, Carlos Garcia, Josean Alija, Matias Perdomo, Massimo Bottura, Carlo Cracco, Matthew Kenney, Niko Romito. e molti altri
Alti Formaggi onora l'8 marzo il Premio "Regione Europea della Gastronomia 2017"
26/02/2016

Alti Formaggi onora l'8 marzo il Premio "Regione Europea della Gastronomia 2017"

A Treviglio (BG) incontro con alcuni degli chef emergenti delle 4 provincie interessate“Alti Formaggi si propone di anticipare i contenuti del prestigioso premio ottenuto dalle provincie di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova. L’enogastronomia ha assunto un ruolo centrale nelle aspettative e nelle motivazioni dei viaggiatori, diventando un vero e proprio fattore di attrazione e di promozione della destinazione. Il patrimonio enogastronomico può diventare un fondamentale elemento di valorizzazione” ha dichiarato il presidente Gianluigi Bonaventi.
A Milano la XI edizione dell'Italia Beer Festival
26/02/2016

A Milano la XI edizione dell'Italia Beer Festival

Si svolgerà dal 18 al 20 marzo nei locali dell’East End Studios – Studio 90 I birrifici artigianali italiani protagonisti di laboratori didattici oltre 200 birre in degustazione. Oltre ad eleggere ogni anno la miglior birra dell’IBF, non mancheranno durante le serate momenti musicali secondo un ricco calendario che animerà il weekend dell’IBF
Dopo Expo: presentato il progetto di ricerca "Human Technopole, Italy 2040"
25/02/2016

Dopo Expo: presentato il progetto di ricerca "Human Technopole, Italy 2040"

Renzi presenta a Milano lo Human Technopole: «È petaloso»Martina dichiara: “Milano capitale della ricerca. l'Italia leader delle scienze per la vita. Un grande lavoro di squadra tra governo, regione, comune, enti di ricerca e università”. “Human Technopole” è stato presentato ieri al Piccolo Teatro di Milano: un polo che unisce genonimica, big data, nutrizione e sceinza della vita alla cui guida ci sarà Roberto Cingolani
A Torino il primo festival giornalistico internazionale del cibo e dell'alimentazione
24/02/2016

A Torino il primo festival giornalistico internazionale del cibo e dell'alimentazione

Aula Magna dell'Università Cavallerizza a Torino dal 25 al 27 febbraio 2016Tra i partner anche INformaCIBO. Il Festival del Giornalismo Alimentare sarà luogo di incontro, di dibattito e di analisi, un centro di cultura e di informazione, di comunicazione e di opportunità per tutti. Tre giorni “intensi” in cui il cibo non sarà soltanto “mangiato” ma sarà “assaporato” in ogni minimo dettaglio attraverso tavole rotonde, workshop ma anche show cooking, degustazioni, press trip e iniziative ludico-didattiche
A Parma la seconda tappa del Roadshow ICE per l'internazionalizzazione delle imprese italiane
23/02/2016

A Parma la seconda tappa del Roadshow ICE per l'internazionalizzazione delle imprese italiane

Il tema: “Italia per le Imprese, con le PMI verso i mercati esteri”L'appuntamento si svolge il prossimo 3 marzo presso la CAMERA DI COMMERCIO - SALA AUREA, VIA VERDI, 2. In questa occasione il partner territoriale è l’Unione Parmense degli Industriali. Il roadshow è patrocinato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale ed è promosso e sostenuto dal Ministero dello Sviluppo Economico. Oltre all'ICE-Agenzia, a SACE e a SIMEST, l’evento si avvale della collaborazione di Confindustria, Unioncamere e di Rete Imprese Italia
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