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L'apertura della Fabbrica italiana contadina (Fico) slitta.  Farinetti (Eataly): "aprirà a fine 2016 o nei primi mesi del 2017"
27/10/2015

L'apertura della Fabbrica italiana contadina (Fico) slitta. Farinetti (Eataly): "aprirà a fine 2016 o nei primi mesi del 2017"

Quaranta aziende agroalimentari e Consorzi pronti a produrre il meglio del made in Italy Farinetti show a Expo Milano: “Vedo tanti gufi ma andiamo avanti”. Oscar Farinetti parla alla presentazione delle 40 aziende che animeranno il parco alimentare a Bologna. E fa slittare in avanti la data di apertura: "Non è successo niente - spiega - è solo un po' più lunga di come immaginavo. D'altra parte nella vita ho aperto 106 luoghi di vendita, ma essendo un ottimista, non ho mai azzeccato una data"
Expo 2015 le statistiche Coldiretti-Ixè: spesi più di 2 miliardi di euro tra ingresso e cibo
27/10/2015

Expo 2015 le statistiche Coldiretti-Ixè: spesi più di 2 miliardi di euro tra ingresso e cibo

Il Padiglione preferito è stato il GiapponePer tre italiani su quattro (il 74 per cento) l’esperienza di Expo puo’ essere considerato un successo del nostro Paese mentre per il 16 per cento è indifferente e solo il 7 per cento la ritiene un insuccesso e il 3 per cento non sa.
Le tecniche agricole giapponesi riconosciute come Patrimonio Agricolo Mondiale
27/10/2015

Le tecniche agricole giapponesi riconosciute come Patrimonio Agricolo Mondiale

L’ambiente naturale: uno stile di vita e produzione in armonia con la naturaAttualmente in Giappone cinque regioni sono state dichiarate Patrimonio Agricolo Mondiale: il comune di Sado nella prefettura di Niigata, l'area di Noto nella prefettura di Ishikawa, il comune di Kakegawa nella prefettura di Shizuoka, la regione di Aso nella prefettura di Kumamoto, e la regione Usa della penisola Kunisaki nella prefettura di Oita
Ad Expo si presenta per la prima volta in Italia il forum gastronomico internazionale "di donne per le donne"
27/10/2015

Ad Expo si presenta per la prima volta in Italia il forum gastronomico internazionale "di donne per le donne"

Oggi mercoledì 28 ottobre tutti al Cluster dei Cereali e Tuberi Showcooking con Maria Cicorella insieme alle Santorine e presentazione del libro 'I sapori d'Italia dalla A alla Z' di Licia Granello. Un brindisi vi aspetta alle 20!
Orari EXPO 2015: ingresso anticipato e chiusura cancelli durante il prossimo 31 ottobre
27/10/2015

Orari EXPO 2015: ingresso anticipato e chiusura cancelli durante il prossimo 31 ottobre

Fino a quando si potrà accedere ai padiglioni?Sabato 31 ottobre 2015, ultimo giorno di EXPO 2015, si ricorda che l’accesso esterno sarà consentito entro e non oltre alle ore 17.00 visto il successivo inizio della fase di preparazione alla Cerimonia di Chiusura ufficiale
"Castle Street Food" un'edizione speciale sul tema Halloween!
26/10/2015

"Castle Street Food" un'edizione speciale sul tema Halloween!

Dal 30 ottobre al 1 novembre alla Rocca Sanvitale di Fontanellato (PR)Entrata gratuita per tutto il weekend, all’insegna dello Street Food di Qualità, ma non solo: Dj Set & Live Music, tanti Food Trucks, attività, Spettacoli e Giochi per tutti intratterranno grandi e piccini!
"ARTE & GUSTO, Parma e Le Regioni… a tavola" martedì 27 ottobre
26/10/2015

"ARTE & GUSTO, Parma e Le Regioni… a tavola" martedì 27 ottobre

In omaggio a Parma candidata a “Città Creativa della gastronomia Unesco”Appuntamento con un menu umbro della chef Gina Park e il doce di Enrico Brancato. RAI TV: The Cooking Show di Gina Park e Peppe Zullo - Il mondo in un piatto Per 'Expo Milano 2015'. Il dolce del pastrychef Enrico Brancato. Ma ad aprire la serata, dalle ore 20 alle 21, ci sarà la degustazione “Parma a Tavola” con Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano, le eccellenze dolciarie di Claudio Gatti e i vini dei Colli di Parma
I Premiati della 5° edizione del Premio Internazionale Verde Ambiente a Sorrento domenica 25 ottobre
23/10/2015

I Premiati della 5° edizione del Premio Internazionale Verde Ambiente a Sorrento domenica 25 ottobre

Tra i premiati Don Erwin Krautler Vescovo difensore dei diritti dei popoli indigeni dell’AmazzoniaL’ASSOCIAZIONE VAS Onlus (Associazione Verdi Ambiente e Società) VERDE AMBIENTE rende noti i nomi dei Premiati della 5° edizione del Premio Internazionale Verde Ambiente (Medaglia del Presidente della Repubblica).
I frutti degli alberi più antichi in mostra all'Expo
22/10/2015

I frutti degli alberi più antichi in mostra all'Expo

A cura dell'Associazione Nazionale Patriarchi della NaturaAl terzo piano del Padiglione Italiano dell’Expo. Sono presenti i frutti di sei regioni, da Sud a Nord: Sicilia, Sardegna, Umbria, Emilia-Romagna, Lombardia, Trento-Bolzano.
Il Concorso Internazionale ARMONIA si trasferisce a Parma e si apre alle birre artigianali
22/10/2015

Il Concorso Internazionale ARMONIA si trasferisce a Parma e si apre alle birre artigianali

La nuova competizione è stata presentata a Expo Milano nel padiglione Cibus è ItaliaAndrea Zanlari è il nuovo Presidente del Concorso. “Il Concorso Armonia – ha detto Mauro Martelossi, ideatore direttore del Concorso - è il primo e l’unico che coinvolge produttori, assaggiatori professionali, chef, foodies e consumatori. Nel corso delle varie edizioni si è arricchito di nuovi segmenti e ha introdotto abbinamenti tra cibi delle diverse filiere
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