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Il Gruppo Fileni all'Expo di Milano: "Uniti contro lo spreco"
30/06/2015

Il Gruppo Fileni all'Expo di Milano: "Uniti contro lo spreco"

Un incontroi su "Pratiche e testimonianze contro lo spreco alimentare"Fileni continua a partecipare al “Tavolo della Solidarietà”, il progetto avviato nel 2014 dal Comune di Jesi dopo la sottoscrizione della “Carta per una Rete di Enti locali a Spreco Zero”, promossa da Last Minute Market per stimolare Regioni, Province e Comuni a prendere un impegno nella riduzione degli sprechi e delle perdite alimentari
Sake e.....Parmigiano Bonat, la strana coppia esordisce con successo a Milano
30/06/2015

Sake e.....Parmigiano Bonat, la strana coppia esordisce con successo a Milano

L'iniziativa, partita domenica, continua fino al 3 luglio al Palazzo delle Stelline L'evento, all’interno di Japan Salone, promuove le relazioni d’affari e istituzionali ed è organizzato dal Governo Giapponese in occasione di Expo 2015. 50 etichette e oltre 30 produttori giapponesi insieme alle realtà italiane d’eccellenza: domenica si è svolta la degustazione del Parmigiano Reggiano prodotto dall’Azienda Agricola Bonat
Gino Celletti, esperto mondiale di Olio di Oliva, nel Cluster Biomediterraneo di EXPO organizza gli eventi di Olio Mondo
29/06/2015

Gino Celletti, esperto mondiale di Olio di Oliva, nel Cluster Biomediterraneo di EXPO organizza gli eventi di Olio Mondo

Un incarico assegnatogli dalla Regione Sicilia che cura il ClusterIl Cluster si trova a destra dall’Albero della Vita con oltre 100 mila visitatori al giorno
Presentata a Expo la Carta di Milano dei Bambini: "Cibo sano per tutti e lotta agli  sprechi"
29/06/2015

Presentata a Expo la Carta di Milano dei Bambini: "Cibo sano per tutti e lotta agli sprechi"

Una scelta di educazione ambientale e alimentare, ha detto il Ministro MartinaIl documento che sta alla base dei valori dell'Esposizione diventa un fumetto creato dalla curatrice di Geronimo Stilton e dalla scuola Holden. E' destinato ai ragazzi delle scuole fino ai 14 anni. Tra settembre e ottobre verrà lanciata una 'Settimana della Carta' nelle scuole elementari di tutta Italia per fare in modo che tutti ragionino dei temi di Expo
L'Umbria a Expo vince con la semplicità
29/06/2015

L'Umbria a Expo vince con la semplicità

EastUmbria, Valnerina e Valle Umbra, a MilanoLa genuinità dei prodotti e l’autenticità dei produttori conquista i foodies e il vasto pubblico di Expo e del Mercato Metropolitano. La Strada dell’Olio Dop Umbria, rimarrà fino al 13 luglio sia in Expo Milano presso Cascina Triulza e al Mercato Metropolitano sul Naviglio Grande
"A Tavola con Silvio Pellico": a Saluzzo (Cuneo) l'appuntamento di Gusto
29/06/2015

"A Tavola con Silvio Pellico": a Saluzzo (Cuneo) l'appuntamento di Gusto

Venerdì 7 agosto si svolgerà “A Tavola con Francesco Cavassa”Le iniziative fanno parte del progetto “A tavola con i grandi”, un programma di appuntamenti all'insegna del gusto per presentare le case museo di grandi personaggi italiani e farle conoscere ad un vasto pubblico attraverso una serie di iniziative collegate al rapporto tra le personalità delle case museo, il cibo e la cultura gastronomica
Oggi il Ministro Martina presenta a EXPO la "Carta di Milano dei bambini"
29/06/2015

Oggi il Ministro Martina presenta a EXPO la "Carta di Milano dei bambini"

L'incontro alle ore 12,30 presso il Media Centre di Expo Milano 2015 Il Ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali, Maurizio Martina. “Si tratta di un passaggio fondamentale del documento – afferma il Ministro Martina - che rappresenta l’eredità di Expo. La ‘Carta di Milano dei bambini’ si rivolge agli under 12 e prevede dei percorsi educativi a loro dedicati
Lo chef Luigi Ferraro a Expo Milano 2015 nel padiglione Alitalia Etihad Airway -  La presenza di Vandana Shiva
28/06/2015

Lo chef Luigi Ferraro a Expo Milano 2015 nel padiglione Alitalia Etihad Airway - La presenza di Vandana Shiva

Il Presidente Oliverio si è detto molto soddisfatto della presenza dell'ecologista indiana
E' Mark Moriarty il S.Pellegrino Young Chef 2015
27/06/2015

E' Mark Moriarty il S.Pellegrino Young Chef 2015

La cinese Xiao Li è stata premiata da Vogue Italia come Miglior DesignerMoriarty ha conquistato il gradino più alto del podio al termine di un’emozionante sfida a cui hanno preso parte 20 giovani chef di talento da tutto il mondo. Le sudamericane Maria Jose Jordan e Paola Cademartori sono state elette Migliore Coppia Chef-Designer. ALMA ha messo a disposizione dei giovani chef e dell’organizzazione 25 mentori, 3 Executive Chef oltre ad alcuni dei suoi più illustri insegnanti fra cui Giovanni Ciresa, Matteo Berti, Cristian Broglia, Piero Di Turi
Icam incontra l'Uganda: il racconto di un nuovo modello di impresa sostenibile
27/06/2015

Icam incontra l'Uganda: il racconto di un nuovo modello di impresa sostenibile

Icam ha fondato in Uganda la Icam Chocolate Uganda Ltd «Icam, da sempre segue la filiera in modo completo, dalla coltivazione delle fase di cacao fino al prodotto finito – ha dichiarato Angelo Agostoni, Presidente di Icam. Scegliamo personalmente i nostri fornitori e le materie prime direttamente nei paesi di produzione e lavoriamo insieme a loro in un rapporto di sostegno reciproco e crescita sostenibile”
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