Tartare di salmone, con scalogno, olive taggiasche ed erba cipollina

27/09/2013

Tartare di salmone, con scalogno, olive taggiasche ed erba cipollina

Avevo i seguenti ingredienti:

- salmone crudo

- scalogno tritato

- olive taggiasche

- limone

- erba cipollina

- olio evo, sale, pepe


Ho quindi amalgamato il tutto,aggiustato di olio, sale, pepe e servito la "coppa" con erba cipollina e con del succo di limone.

Tag: ricetta

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