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Pippo Callipo:  "la Calabria  è sull'orlo dell'abisso" Un grido di allarme sulla Calabria e sulla classe politica calabra del noto imprenditore
28/08/2014

Pippo Callipo: "la Calabria è sull'orlo dell'abisso" Un grido di allarme sulla Calabria e sulla classe politica calabra del noto imprenditore

Ha scritto una lettera a Renzi, in qualità di imprenditore che in Calabria vive, lavora e crea ricchezzaRingraziamo Pippo Callipo che ci ha inviato la lettera pubblicata domenica 3 agosto scorso sul Corriere della Sera dove scrive: ''Nel 2010 ho provato a candidarmi alla guida della Regione con una lista civica di persone comuni. Contro abbiamo avuto gli eserciti di due leader politici che ci hanno sopravanzato, e uno di loro, l'ex presidente Scopelliti, ha conquistato la Regione. I risultati si commentano da sé: la Calabria è sull'orlo dell'abisso
Cibo, cinema e fotografia: in arrivo "Food Film Fest" a Bergamo  11-14 settembre
27/08/2014

Cibo, cinema e fotografia: in arrivo "Food Film Fest" a Bergamo 11-14 settembre

La rassegna internazionale per la prima volta animerà la città di BergamoLa rassegna cinematografica prevede tre distinte sezioni, a cominciare dai “cortometraggi” che in meno di 20 minuti sappiano porre in evidenza il valore culturale del cibo, elemento espressivo di una determinata condizione sociale. Un’analisi più approfondita delle infinite tematiche legate all’agroalimentare è demandata invece ai “documentari”
Federalberghi contro TripAdvisor: "Recensito un hotel di Roma chiuso dal 2007"
26/08/2014

Federalberghi contro TripAdvisor: "Recensito un hotel di Roma chiuso dal 2007"

Il sito elimina subito il link al commento denunciato da FederalberghiFederalberghi denuncia anche la presenza di altri giudizi quantomeno strani. Chi desidera contribuire, segnalando i disservizi in cui è incorso da consumatore o da imprenditore, può inviare una comunicazione scritta a info@federalberghi.it
Il libro dei panini -  Il panino, dal sandwich gourmet all'italianissimo tramezzino, torna in auge anche ne LA CUCINA ITALIANA NEL MONDO VERSO L'EXPO 2015
16/08/2014

Il libro dei panini - Il panino, dal sandwich gourmet all'italianissimo tramezzino, torna in auge anche ne LA CUCINA ITALIANA NEL MONDO VERSO L'EXPO 2015

Il volume che serve a soddisfare il palato in pausa pranzoIl panino, dal sandwich gourmet all'italianissimo tramezzino, torna in auge e conquista il suo posto da re sulla tavola. E proprio al PANINO DA RE abbiamo dedicato uno degli eventi che ha caratterizzato quest’anno la kermesse internazionale LA CUCINA ITALIANA NEL MONDO VERSO L’EXPO 2015
Idee per Ferragosto? La birra chiara per eccellenza da gustare anche in cucina, parola di chef!
13/08/2014

Idee per Ferragosto? La birra chiara per eccellenza da gustare anche in cucina, parola di chef!

Ne parliamo con gli chef Pietro D'Agostino, Nicola Fossaceca e Luigi PomataPilsner Urquell non è solo la birra perfetta per accompagnare i piatti dei grandi chef: grazie al suo gusto inconfondibile diventa l'ingrediente indispensabile per le ricette dell'estate
A 69 anni ci ha lasciato Stefano Bonilli, fondò il Gambero Rosso come supplemento de Il Manifesto
04/08/2014

A 69 anni ci ha lasciato Stefano Bonilli, fondò il Gambero Rosso come supplemento de Il Manifesto

Il suo ultimo articolo: Gli analfabeti del cibo diventano esperti di Expo2015Proprio in questi giorni stava scrivendo un nuovo libro sulla storia della cucina italiana del dopoguerra, lavorando contemporaneamente ad un appuntamento in programma il 20 settembre a Bologna, per una nuova editoria enogastronomica
Turismo: la crisi economica si fa sentire. Osservatorio Federalberghi: 30 milioni di italiani restano a casa
04/08/2014

Turismo: la crisi economica si fa sentire. Osservatorio Federalberghi: 30 milioni di italiani restano a casa

Coldiretti: tre italiani adulti su quattro (74%) staranno a casa nel mese di agostoll quadro a tinte fosche emerge da un'indagine di Federalberghi, il cui presidene Bernabò Bocca, ha lanciato l'allarme: l'esodo del primo week end di agosto rischia quest'anno di vedere gli aeroporti pieni, ma le autostrade vuote. Dati ancora più negativi quelli della Coldiretti: tre italiani adulti su quattro (74%) staranno a casa nel mese di agosto e non prevedono di trascorrere neanche un giorno di vacanza fuori casa
Campari group e #BarCampari: la nuova piattaforma e-commerce del Gruppo Campari
04/08/2014

Campari group e #BarCampari: la nuova piattaforma e-commerce del Gruppo Campari

I consumatori potranno usufruire una serie di servizi aggiuntivi come i bicchieri brandizzati Un’offerta multibrand attraverso un canale che offre al consumatore diversi servizi come consigli per la preparazione e la degustazione dei cocktail, indicazioni per l’organizzazione dei party @home, merchandising e prodotti esclusivi in limited edition
ALMA proclama i nuovi Manager della Ristorazione e 15 nuovi diplomati del Master Associazione Italiana Sommellerie
31/07/2014

ALMA proclama i nuovi Manager della Ristorazione e 15 nuovi diplomati del Master Associazione Italiana Sommellerie

Conclusa la terza edizione dei professionisti della ristorazione e la quinta Master AIS Il corso in Manager della ristorazione è destinato ai diplomati in cucina, pasticceria o sommellerie con almeno 2 anni di esperienza. La prossima e sesta edizione del Master ALMA AIS inizierà il 22 Settembre 2014
Parte dalle Marche il rilancio del turismo culturale  per far ripartire il sistema Italia
28/07/2014

Parte dalle Marche il rilancio del turismo culturale per far ripartire il sistema Italia

A primavera 2015 la posa della prima pietra del progetto A.N.I.M.A. dell'archistar TschumiLa sfida è quella di puntare sul turismo per ricostruire attorno ad esso uno sviluppo sostenibile per l’area qualificandone l’offerta in chiave culturale grazie all’immenso patrimonio della comunità locale in primis e di quella nazionale
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