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La Guida alle migliori 99 Maison di Champagne
23/12/2013

La Guida alle migliori 99 Maison di Champagne

Prima guida sui vigneti francesi scritta da italianiUna guida, per usare le parole dell'editore Luca Burei, " fuori dagli schemi, indipendente e alla ricerca di un più autentico rapporto col vino"
"Una Ricetta al Giorno.....leva il medico di torno!": un libro con 365 ricette
22/12/2013

"Una Ricetta al Giorno.....leva il medico di torno!": un libro con 365 ricette

Un volume edito dall'Associazione SpaghettitalianiLe ricette “donate" all'Associazione da 365 Chef diversi provenienti da tutt'Italia, ma non solo, di cui alcuni di fama internazionale come Nicola Batavia, Heinz Beck, Pino Lavarra, Tano Simonato….
E' Natale! Buona salute a tutti
20/12/2013

E' Natale! Buona salute a tutti

Una utile pubblicazione realizzata dal Ministero della SaluteLe ricette sono a cura dello chef Alessandro Circiello. Nell'agile pubblicazione ci sono idee, ricette e consigli utili per adulti e bambini
Un grave lutto ha colpito la FederCuochi Lazio per la scomparsa di Lucio Cappannari
19/12/2013

Un grave lutto ha colpito la FederCuochi Lazio per la scomparsa di Lucio Cappannari

Il cordoglio del Presidente FederCuochi Lazio, Alessandro CircielloIl cordoglio di tutte le Berrette Bianche del Lazio alla famiglia di Lucio. “Perdere Lucio è come perdere una parte importante della Biblioteca gastronomica della nostra Associazione” ha detto Circiello
Gli appunti di viaggio di Angelo Gaja in Giappone
17/12/2013

Gli appunti di viaggio di Angelo Gaja in Giappone

Tokyo e dintorni dal 27 al 30 novembre“Il Giappone è il paese asiatico con il più elevato consumo di vino annuale pro/capite, oltre 2,6 litri; la tendenza è alla crescita. Il vino italiano gode di un ottimo posizionamento ed immagine”
E' uscita la Guida Magnar Ben 2014 dell'editore Maurizio Potocnik
16/12/2013

E' uscita la Guida Magnar Ben 2014 dell'editore Maurizio Potocnik

Gli Autori: Maurizio Potocnik, Cristiana Sparvoli, Francesco Lazzarini e Giampietro ComolliBest of Alpe Adria Restaurants&Wines&Food. 410 ristoranti e 208 vini selezionati. 30 Awards alle migliori cucine e vini. 742 pagine ricche di notizie, foto a colori; Presentazione ufficiale il 26 gennaio 2014 nella città di Conegliano
Street food all'italiana di Clara e Gigi Padovani ha vinto il Premio Nazionale L'Italia delle Tipici
13/12/2013

Street food all'italiana di Clara e Gigi Padovani ha vinto il Premio Nazionale L'Italia delle Tipici

Una Novità: per la prima volta un libro di cucina ha anche 38 video collegatiContiene ben 54 ricette di strada raccolte dagli autori in un viaggio in Italia, oltre a 5 chef che hanno dato alle ricette una loro personale interpretazione, del calibro di Bottura, Picchi, Scabin, Sultano e Uliassi. Non manca una intervista con il maestro della cucina italiana, Gualtiero Marchesi
Nuovo annuario Bevitalia 2013-14: mercati e operatori nel settore delle acque minerali e bibite
12/12/2013

Nuovo annuario Bevitalia 2013-14: mercati e operatori nel settore delle acque minerali e bibite

Il nuovo Report (432 pagine fitte di dati e informazioni) è pubblicato in collaborazione con MineracquaIl mercato italiano delle bevande analcoliche, secondo le stime, ha chiuso il 2012 con un consumo complessivo di 15,9 miliardi di litri pari ad un consumo pro-capite di 265 litri/anno. Il giro d’affari dell’industria è stimato intorno ai 6,5 miliardi di euro. La nuova edizione dell’Annuario Bevitalia dà il profilo completo aggiornato di tutti i mercati e degli operatori che a vario titolo operano nel settore delle bevande analcoliche
Le guide edite da Tirsomedia "VinidiPuglia"  e "La Puglia è Servita"  presentate  a Bari
12/12/2013

Le guide edite da Tirsomedia "VinidiPuglia" e "La Puglia è Servita" presentate a Bari

Sono disponibili entrambe anche con una inedita app per tutti i dispositivi mobileEsperti di vini e gastronomia del territorio, appassionati e curiosi del buon bere e del buon mangiare hanno preso parte alla serata di presentazione svoltosi a Bari presso la Masseria Pietrasole
Viniplus 2014 di Lombardia: 20 Rose d'Oro e 130 vini premiati con le quattro Rose Camune
05/12/2013

Viniplus 2014 di Lombardia: 20 Rose d'Oro e 130 vini premiati con le quattro Rose Camune

La Guida è scaricabile da App Store per essere consultata con iPhone, iPad e iPod TouchNumeri, metodo e riconoscimenti della nuova Guida Viniplus di Lombardia. Cresce anche per questa nona edizione il numero delle aziende partecipanti, che raggiungono, con 250 adesioni, il massimo storico
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