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I migliori oli extravergine di oliva del Mediterraneo in gara a Sol d'Oro Emisfero Nord
10/02/2016

I migliori oli extravergine di oliva del Mediterraneo in gara a Sol d'Oro Emisfero Nord

Gratuita la partecipazione per espositori e coespositori di Sol&AgrifoodAl concorso, in calendario a Veronafiere dal 14 al 20 febbraio, potranno partecipare anche gli oli vincitori del Concorso Sol d’Oro Emisfero Sud (svoltosi a Città del Capo dal 7 all’11 settembre 2015) provenienti da Argentina, Australia, Brasile, Cile, Nuova Zelanda, Perù, Sudafrica e Uruguay
Le donne del vino e il vino delle donne: il 5 marzo in Toscana la prima festa
10/02/2016

Le donne del vino e il vino delle donne: il 5 marzo in Toscana la prima festa

Grande evento lanciato dall’Associazione Donne del Vino ToscanaUn appuntamento nato da un’idea di Donatella Cinelli Colombini, neo presidente dell’Associazione Donne del Vino. Venti cantine si uniranno per la prima Festa delle Donne del Vino. Il tema sarà “Il vino in tavola” con una serie di appuntamenti interpretati al femminile. L’Associazione Donne del Vino, fondata nel 1988 da una produttrice senese, conta oggi in Toscana circa 80 socie tra viticoltrici, operatrici del settore e comunicatrici
Sorgentedelvino LIVE, un viaggio alla scoperta dei vini che rispettano la vita e la biodiversità
09/02/2016

Sorgentedelvino LIVE, un viaggio alla scoperta dei vini che rispettano la vita e la biodiversità

Dal 20 al 22, a Piacenza Expo, l’8a edizione del salone dei vini naturali, di territorio e tradizioneAccanto a questi vini autentici si possono conoscere i sapori non omologati di produttori alimentari presenti a Sorgentedelvino LIVE con formaggi e salumi, olio e conserve, pasta e dolci realizzati in modo artigianale con una scelta accurata delle materie prime
Al via la 12° edizione della Fiera del Cioccolato artigianale di Firenze
08/02/2016

Al via la 12° edizione della Fiera del Cioccolato artigianale di Firenze

Da Venerdì 12 a Domenica 21 Febbraio 2016CHEF CHOCOLATIER: in Piazza Santa Maria Novella 10 Cooking Show con un dream team di chef toscani. L’appuntamento, su prenotazione, in scena ogni giorno dalle 16 alle 17. I cooking show saranno condotti da Marco Gemelli, giornalista enogastronomico e fondatore del sito Il Forchettiere.
Il mondo del vino è in lutto per la scomparsa di Giacomo Tachis, padre fondatore dell' enologia italiana
08/02/2016

Il mondo del vino è in lutto per la scomparsa di Giacomo Tachis, padre fondatore dell' enologia italiana

Il 50° Vinitaly dedica a Giacomo Tachis una degustazione storica dei suoi vini «Con la scomparsa di Giacomo Tachis il mondo del vino perde uno dei suoi più importanti maestri». Così il ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina, in una nota. «Protagonista indiscusso del rinascimento del vino italiano, ha saputo reinterpretare il ruolo stesso dell'enologo. Un uomo di grandissima cultura - sottolinea Martina- che ha fatto della qualità una pratica quotidiana, diventando un punto di riferimento per le nuove generazioni di enologi.
Il Concorso Internazionale ARMONIA ritorna a Parma
08/02/2016

Il Concorso Internazionale ARMONIA ritorna a Parma

Parma, Città creativa per la Gastronomia Unesco, ospita il 10° concorso oleario internazionaleUna competizione finalizzata a promuovere la conoscenza delle eccellenze olearie internazionali mediante l’armonizzazione del gusto nel binomio cibo-olio e il suo utilizzo consapevole in cucina e nella ristorazione. Iscrizioni e campioni dovranno pervenire inderogabilmente entro il 20 Febbraio 2016
Wine&Siena: i numeri decretano il successo della manifestazione
03/02/2016

Wine&Siena: i numeri decretano il successo della manifestazione

Il vino come catalizzatore di altre componenti socioeconomiche territorialiOltre 2000 presenze, 150 produttori, 110 addetti all’organizzazione con il coinvolgimento di istituzioni, alberghi, ristoranti, istituto alberghiero, hanno creato impatto positivo sul tessuto economico locale in un fine settimana tradizionalmente di bassa stagione. Ora vanno colte le opportunità per il futuro. E’ la dimostrazione che il vino è locomotiva dell’economia territoriale e motivo di attrazione di flussi turistici distribuiti in maniera capillare
Aperte le iscrizioni all'XI Salone del Vino da Vitigno Autoctono Meridionale
03/02/2016

Aperte le iscrizioni all'XI Salone del Vino da Vitigno Autoctono Meridionale

Le iscrizioni a Radici del Sud devono pervenire entro non oltre il 10 aprile 2016Dal sito di radicidelsud.it, le cantine di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia si possono prenotare alle attività di Radici del Sud (7 – 13 giugno Bari). Tante novità: nuova composizione delle giurie e per la prima volta la manifestazione più importante del Sud Italia si apre agli spumanti per arricchire la già entusiasmante selezione dei vini
Il vino ritrova i consumi italiani -  Nomisma stima un export di vino in crescita del 6%
31/01/2016

Il vino ritrova i consumi italiani - Nomisma stima un export di vino in crescita del 6%

La sorpresa del 2015 è stata la Cina: l’import è stimato intorno a 1,8 miliardi di euroPer il 2015 Wine Monitor di Nomisma stima un export di vino in crescita del 6%, al record storico di 5,4 miliardi. Nel complesso i volumi si sono contratti da 20,3 milioni di ettolitri a 20,2. «Gli spumanti, in primis il Prosecco, hanno trainato l’export – osserva Denis Pantini, di Wine Monitor di Nomisma – con un balzo del 10% sia a valore che a volume. Sotto tono invece l’export dei vini fermi imbottigliati che, comunque, rappresentano oltre il 75% del totale. Calano gli sfusi».
Le Cantine Ferrari ricevono a New York il riconoscimento di "Cantina Europea dell'Anno" ai Wine Stars Awards
28/01/2016

Le Cantine Ferrari ricevono a New York il riconoscimento di "Cantina Europea dell'Anno" ai Wine Stars Awards

Matteo e Camilla Lunelli hanno ritirato il premio del magazine Wine EnthusiastSibyl Strum, amministratore delegato di Wine Enthusiast, ha sottolineato nella sua presentazione come Ferrari coniughi una tradizione ultracentenaria con l’innovazione, producendo vini che rappresentano al meglio la qualità e l’eleganza del Made in Italy
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