Turismo enogastronomico

cibo, lifestyle e dintorni

Viaggio lento nel tempo fra tradizione e tipicità in Molise

Percorso enogastronomico tra prodotti di mare e di terra in Molise: dove andare, cosa vedere, cosa mangiare

Maremma e tradizioni ebraiche: il cibo (e vino) kosher di Pitigliano

Alla scoperta della Piccola Gerusalemme maremmana, dove ricette tipiche locali nascono da contaminazioni con l'antica cultura e cucina ebraica. La ricetta dello Sfratto dei Goym

I ristori delle valli montane, rifugi, osterie, locande in Piemonte

Sono le "anonime" baite e locande  delle valli montane a proporre una cucina regionale di grande qualità. Non sottovalutate i rifugi, spesso portatori di buone pratiche quasi a km 0 per scoprire prodotti tipici ultra locali o legatissimi al territorio. Si parla di formaggi e salumi, ma anche di fa...

Nasce il primo vermouth pugliese: 3 ricette di cocktail per provarlo

Egnazia Vermouth Rosso è stato realizzato partendo da un vino Verdeca IGP Puglia, vendemmiato in Valle D’Itria nel 2018 e impreziosito con erbe e spezie

Chiaretto della Valtènesi: il “vino di una notte” color tramonto

Il territorio, la storia e il consorzio di tutela di questo speciale vino rosato che nasce sulla sponda occidentale del Garda. Un luogo speciale, eletto tra le migliori destinazoni per wine lovers

Lifestyle

I Vini di Veronelli 2018 su App

Alle novità introdotte nella versione cartacea della Guida Oro I Vini di Veronelli 2018 si ag...

Ducato di Parma e Piacenza, viaggio tra enogastronomia e castelli

Il Ducato di Parma e Piacenza è un territorio da scoprire e da gustare. L'atmosfera creata da rocch...

Belle e buone: le fioriture "commestibili" più spettacolari in Italia

Un itinerario alla scoperta di quanto di bello e buono esista in natura, alla scoperta dei fiori com...

I food trend del 2018

Il 2017 è stato un anno eccentrico in fatto di food trend. È stato l’anno del qualsiasi-cosa-bur...

Monti Sibillini: un viaggio per conoscere l' eccellenza delle produzioni agricole marchigiane

di Luciano Scarzello   Alcuni appuntamenti: il prossimo 11 febbraio ad Acqualagna la Fiera ...

Corte Uccellanda, antica corte agricola in uno dei più bei borghi d’Italia

I vitigni ed una cucina che è stata definita “di principi e di popolo”Essere ospi...

Turismo enogastronomico in crescita. L’identikit del viaggiatore food lover

di Alessandra Favaro Presentato il primo rapporto sul tema, coordinato da Roberta Garibaldi, a ...

Nell'anno del cibo italiano nel mondo arriva la mappa dei borghi gourmet

A stilare la mappa gourmet dei tesori nascosti nei 5567 borghi d’Italia è la Coldiretti...

Charles Flamminio, il mago dei cocktail

Tra barman, bartender e mixologist, preferisce l’appellativo mixologist e in effetti per chi ha av...