Che ne sarà della ristorazione nel post pandemia? In quanti avranno la forza per ripartire? Il settore ha bisogno di iniziative di sostegno. Con  queste domande e col  fatto che servono iniziative concrete di sostegno, da parte delle istituzioni, concordano due chef pugliesi, col fuoco nel cuore il talentuoso, Gegè Mangano e il bravissimo, Francesco Nacci. … Leggi tutto Gli chef Gegè Mangano e Francesco Nacci lanciano un appello a tutti i cuochi, pugliesi e non