Il pane cunzato, in siciliano pani cunzato, ovvero pane condito, è una delle ricette più semplici e allo stesso tempo più gustose della tradizione gastronomica siciliana. Si tratta di un panino farcito con ingredienti locali genuini come formaggio primo sale, pomodori freschi, origano, olio extravergine d’oliva e alici sott’olio. Una preparazione povera che nasce dalla … Leggi tutto Pane cunzato siciliano: ricetta originale e varianti del pane condito tipico della Sicilia