Molto probabilmente Giosuè Carducci non lo beveva, ma chissà se quando scriveva la poesia San Martino e parlava del ribollir de’ tini sapeva dell’esistenza in Friuli di un vino che prendeva il nome proprio da quella azione: la Ribolla Gialla. Un vitigno autoctono dalla storia antichissima, che ci regala un eccellente vino bianco che nel … Leggi tutto Ribolla Gialla, il vitigno robusto ed elegante delle colline friulane