Chi dice Pasqua dice pastiera. Tra i dolci tipici napoletani, questo dolce di grano e pasta frolla, uova e acqua di fiori d’arancio o essenza millefiori, candidi e zucchero, è un po’ il simbolo dei dolci fatti in casa per le Feste. Un dolce lungo e laborioso, con molti ingredienti, e innumerevoli varianti. Già, perchè … Leggi tutto La vera pastiera napoletana, trucchi e 2 ricette per farla a casa