Il risotto alla zucca è il comfort food che ogni autunno porta con sé il calore della tradizione italiana. Cremoso e profumato, questo primo piatto conquista per l’equilibrio tra dolcezza dell’ortaggio di stagione e la sapidità del Parmigiano, con un tocco aromatico di salvia croccante. Non stupisce che sia uno dei risotti più amati, capace … Leggi tutto Risotto alla zucca cremoso con salvia croccante