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Spiedini di pollo allo zenzero (credits Natalia Cattelani )

Spiedini di pollo con zenzero

Una ricetta per trovare il giusto mix tra desiderio di scoperta e sperimentazione. Ricetta di Natalia Cattelani.

Porzioni 2 persone
Chef Ricetta di Natalia Cattelani.

Ingredienti

  • 250 g circa di petto di pollo
  • 1 pezzetto di radice di zenzero
  • 2 cucchiaini di soia
  • il succo di un lime
  • funghi champignon puliti e tagliati a fettine
  • rucola