La trasformazione digitale sta cambiando il mondo dell’agrifood. Dalla produzione alla trasformazione alla filiera al marketing. L’innovazione digitale sta infatti aumentando la competitività dell’intero settore con una sensibile attenzione per qualità e tracciabilità del made in Italy alimentare. Secondo gli ultimi dati disponibili sono già 133 le soluzioni tecnologiche per la tracciabilità presenti sul mercato … Leggi tutto Convegno: “Il digitale per l’agrifood in Umbria”